Закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом

Закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 4 свеклы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 1 стакан белой фасоли
  • 1/2 стакана молотых грецких орехов
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • перец белый молотый
  • зелень укропа
  • соль

Приготовление:

  • Натереть на средней терке вареную свеклу, отжать сок, смешать с измельченными жареными орехами и специями, сварить белую фасоль и остудить.
  • Поджарить в оливковом масле пропущенный через пресс чеснок, добавить его в свеклу и перемешать.
  • Сделать в блендере из отварной фасоли пюре, добавить измельченный зубок чеснока и специи, поперчить, посолить.
  • Смешать йогурт и рубленую зелень, заправить перцем, посолить и перемешать.
  • Поставить по центру плоского блюда стакан, выложить вокруг кольцом половину фасоли (оставить 1 ст.л. для украшения), сверху слой равномерно смазать половиной йогурта, выложить на него половину свеклы (1 ст.л. сохранить для украшения), все слои повторить и осторожно вытащить стакан.
  • Украсить закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом веточками укропа и «ягодами» из фасоли и свеклы, перед подачей на стол торт должен настояться 1 час (лучше больше).
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салаты / Салат с йогуртом
Овощные салаты / Салат из свеклы
Салаты / Салат с фасолью
Салат с орехами / Салат с грецкими орехами
Новогодние салаты / Новогодние салаты без майонеза
Закуски / Закуски из овощей
Праздничный стол / Салаты без майонеза на праздничный стол
Салаты / Салаты без мяса
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог