Запеканка из цукини с луком и сыром
yuliador
Автор рецепта
511
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 600-700 г
- 150 г
- 80 мл
- 60 мл
- 50-60 г
- 3 шт.
- 1 шт.
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
- 1 щепотка
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Подготовить продукты. Порезать цукини на тоненькие кружки.
Порезать лук на очень тоненькие кольца.
Крупно потереть сыр.- Взбить в глубокой емкости яйца, чтобы получилась пышная пена.
Соединить муку, перец, соль и другие приправы.- Перелить взбитые яйца в емкость побольше. Насыпать муку, размешать.
Налить молоко, перемешать до однородности.- Добавить растительное масло, перемешать венчиком.
- Добавить дижонскую горчицу.
Положить тертый сыр. Размешать.
Добавить в тесто лук и цукини. Размешать.
Выложить массу в форму, смазанную маслом. Готовить 35-40 минут, соблюдать температуру 200 градусов. Дать простой запеканке из цукини чуть-чуть остыть.
Совет
Можно положить в запеканку помидоры черри, сыр заменить на зелень или любые приправы.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
