Запеканка из картофеля с двумя видами сыра

Запеканка из картофеля с двумя видами сыра
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • картофель
    700 г
  • шампиньоны
    500 г
  • сливки 20% (10%-25%)
    200 мл
  • лук репчатый
    200 г
  • сыр моцарелла
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

  • Отварить картофель в кожуре. Очистить луковицу, порезать полукольцами, а их еще пополам. Обжарить на масле. Грибы порезать на пластинки. Положить к луку, размешать, жарить минут двадцать. Посыпать перцем, солью.
  • Почистить картофель, порезать кружками. Моцареллу порезать тоненькими маленькими пластинами. Твердый сыр крупно потереть. Приготовить заливку: соединить сливки, яйца и соль.
  • Сформировать запеканку: смазать формочку (25 на 25 сантиметров) маслом. Положить сначала грибы с луком, потом моцареллу. Сверху картофель, посыпать солью, перцем. Вылить равномерно заливку, посыпать сыром.
  • Поставить запеканка из картофеля с двумя видами сыра в духовку, готовить 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Сыр должен расплавиться, а заливка схватиться. Кушать сразу.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Запеканки / Запеканки с грибами
Праздничный стол / Праздничные гарниры
Запеканки / Картофельная запеканка
Картошка в духовке / Картошка с грибами в духовке
Картошка с грибами / Картошка с шампиньонами
В духовке / Овощи в духовке
Запеканки / Запеканки с сыром
Картошка с сыром / Картошка с сыром в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог