Запеканка из картофеля с овощами и беконом

Порадуйте гостей в выходной день такой запеканкой. С копченым беконом можно приготовить большое количество кушаний, разные национальные кухни предлагают добавлять этот продукт в салаты и супы, готовить с ним бутерброды и яичницы и даже сладкие запеканки и мороженое.

Запеканка из картофеля с овощами и беконом
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    100 г
  • бекон
    100 г
  • картофель
    3-4 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • цукини
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • соус томатный
  • базилик сушеный
  • майоран
  • соль

Приготовление:

  • Клубни картофеля очистить и тонко нарезать. Форму смазать оливковым маслом, выложить слой картофеля, затем бекон, поперчить, посыпать тонко нарезанным репчатым луком. Следующий слой – картофельный, посолить, поперчить, намазать томатным соусом. Посыпать тертым сыром.
  • Вымыть и нарезать кружками кабачки цуккини, выложить на сыр, тоже посолить и поперчить, посыпать сухими травами базилика и майорана. Добавить полоски сладкого болгарского перца, картошку, соль, молотый перец, томатный соус, лук.
  • Верх запеканки выложить картофелем, еще полить томатным соусом и посыпать тертым твердым сыром. Накрыть фольгой, печь в течение 30–35 минут при температуре 220 градусов. Фольгу удалить, запеканку из картофеля с овощами и беконом подрумянить под грилем.

Совет

Томатный соус можно заменить домашней томатной пастой из очищенных и измельченных в пюре с помощью блендера помидор.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Запеканки / Запеканка овощная
Запеканки / Картофельная запеканка
Картошка в духовке / Картофель запеченный
Запеканки / Запеканки с сыром
Картошка с сыром / Картошка с сыром в духовке
Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля
В духовке / Вторые блюда в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог