Запеканка из картофеля с шампиньонами и курицей
Простые рецепты
Автор рецепта
5 597
Сложность Средняя
Ингредиенты
- сыр твердый300 г
- шампиньоны300 г
- сливки150 мл
- картофель2 шт.
- куриная грудка1 шт.
- помидоры1 шт.
- яйца1 шт.
- специи
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Для приготовления картофельной запеканки необходимо отварить куриную грудку и обжарить грибы на растительном масле. Мясо порезать на небольшие полоски. Очистить картофель и порезать соломкой в ширину 1 см.
- Помидор обдать кипятком и снять кожуру. Нарезать соломкой, как картофель. Смешать картофель, помидор, жареные грибы, варенное куриное мясо и сыр. Выложить в форму для запеканки, полить соусом и посыпать тертым сыром.
- Для приготовления соуса стоит смешать сливки и яйцо. Посолить и приправить специями. Форму c запеканкой из картофеля с шампиньонами и курицей накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Затем снять фольгу и выпекать до золотистой корочки.
Совет
Куриное мясо можно заменить на колбасу, ветчину, свинину.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы
Вкуснейшая запеканка