Запеканка из творога на сгущенке в мультиварке
Пышная, воздушная, запеканка, приготовленная на взбитых белках.
Простые рецепты
Автор рецепта
1 862
Сложность Низкая
Ингредиенты
- творог жирный600 г
- молоко сгущенное150 г
- сахар ванильный10 г
- яйца4 шт.
- масло растительное1 ч.л.
- кислота лимонная1 щепотка
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Отделить белки от желтков. Белки охладить в течение 10 минут. Взбить блендером в плотную пену, всыпать в конце лимонную кислоту и щепотку соли.
- Творог протереть через сито. Соединить желтки, сгущенное молоко, ванильный сахар, взбить с помощью блендера до однородности. Аккуратно ввести белковую массу, перемешать ложкой или лопаткой, движениями снизу вверх.
- Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить массу, печь в течение 40 минут в режиме «Выпечка». Готовую запеканку из творога на сгущенке оставить в мультиварке под крышкой на полчаса.
Совет
Можно приготовить запеканку вечером и оставить до утра. Выложить десерт на блюдо, украсить любыми свежими ягодами или из варенья, фруктами, проваренными в сиропе, листочком свежей мяты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
