Запеканка «Капустное ассорти» с сыром
Зеленая запеканка из разных видов капусты, продукты свяжет молочно-яичная масса. Хорошее блюдо для завтрака.
marvella01
Автор рецепта
875
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 500 мл
- 400 г
- 400 г
- 200 г
- 100 г
- 7 шт.
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- В течение 10 – 15 минут отварить в кипящей воде брокколи, брюссельскую и цветную капусту.
- Отдельно, с помощью миксера, взбить сырые куриные яйца с молоком. Добавить эстрагон.
- Натереть половину нормы сыра, остальной нарезать кубиками или небольшими брусками.
- Отваренные овощи выложить в форму, смазанную маслом, добавить кубики сыра. Массу залить яичной смесью, печь в духовом шкафу в течение 20 минут.
- Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и допечь блюдо еще 20 минут, должна образоваться золотистая корочка.
Совет
Готовую запеканку нарезать на порции, украсить помидорами черри, консервированными оливками, маслинами.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
