Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром
Полезное и вкусное блюдо готовится в порционных формочках, выглядит ярко и аппетитно.
yuliador
Автор рецепта
3 473
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 300 г
- 100 мл
- 70 г
- 4 шт.
- 1 шт.
- Масло подсолнечное (рафинированное)20 мл
- 1 щепотка
- Куркума (по желанию)
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Капусту бланшировать, в воду можно для цвета добавить немного куркумы.
- Сырые куриные яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
- Небольшие формы смазать подсолнечным рафинированным маслом.
- Выложить цветную капусту, сверху – нарезанные ломтиками помидоры.
- Залить продукты яично-молочной смесью и посыпать тертым твердым сыром, «Российским» или «Пармезаном».
- Поставить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, температура приготовления – 180 градусов.
- Подать запеканку в горячем виде.
Совет
По желанию готовые запеканки можно украсить листочками свежей петрушки, кинзы или укропа.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
