Жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами
Простые рецепты
Автор рецепта
1 035
Сложность Средняя
Ингредиенты
- креветки500 г
- лук зеленый100 г
- яйца4 шт.
- морковь2 шт.
- рис2 стакана
- зеленый горошек свежий3/4 стакана
- масло растительное3 ст.л.
- соус соевый3 ст.л.
- масло кунжутное1,5 ч.л.
- кукурузный крахмал1 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- В емкости среднего размера смешать креветки, кукурузный крахмал, перец и соль. Отставить на 10 минут. Нагреть сковороду на большом огне, предварительно смазав ее маслом. Выложить слой креветок и обжаривать 2 минуты. Переложить креветки в отдельную емкость.
- В сковороду влить предварительно взбитые яйца и, постоянно помешивая, приготовить омлет. Рис отварить. Обжарить предварительно измельченный, зеленый лук и смешать его с рисом. Равномерно распределить рисовую смесь по дну сковороды и готовить несколько минут.
- Полить рис соевым соусом. Добавить кунжутное масло, подготовленные овощи, креветки, яичный омлет и хорошо перемешать. Затем еще раз немного обжарить рис, чтобы разогрелся. Добавить соевый соус. Выложить жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами на блюдо и подать к столу
Фотоотчеты
Похожие рецепты
