Жареный сыр в панировке со сметаной

Жареный сыр в панировке со сметаной

Простая и вкусная закуска – жареный сыр в кляре. Блюдо можно сделать закусочным или сладким.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • мука
    1/2 стакана
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • сметана
  • соль
  • вода

Приготовление:

  • Твердый сыр нарезать на бруски. Замесить густое тесто из сырых яиц, пшеничной муки, соли, молотого перца, кипяченой воды. Кусочки сыра обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде с маслом с двух сторон. Обжаренные бруски окунуть в сметану, выложить на тарелку, посыпать любой неострой приправой и рубленой зеленью.

Совет

В кляр можно добавить немного карри и хорошо перемешать. Обжаренный сыр также можно подать на горячем кусочке хлеба, к блюду – нарезанные кружочками помидоры, зелень, спаржа, черный кофе, белое сухое вино, пиво. «Сладкий» вариант: в тесто положить молотую корицу или ваниль, подать к фруктам.

Фотоотчеты приготовивших
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог