Жаркое из овощей по-вегетариански
Простые рецепты
Автор рецепта
421
Сложность Низкая
Ингредиенты
- картофель300 г
- капуста250 г
- перец сладкий болгарский1 шт.
- карри1 ч.л.
- соль1 ч.л.
- асафетида1/2 ч.л.
- семена чернушки (калинджи)1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нашинковать капусту, почистить картофель и порезать кубиками. Нагреть масло на сковороде, желательно топленое, бросить калинджи, а спустя 15 секунд кинуть карри и асафетиду.
- Положить в сковороду капусту и картофель. Закрыть крышкой и тушить. Минут за пять до готовности добавить болгарский перец, порезанный соломкой. Посолить. Жаркое из овощей по-вегетариански необходимо готовить в целом 15 минут.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
