Зразы из картофеля с грибной начинкой
Простые рецепты
Автор рецепта
11 013
Сложность Низкая
Ингредиенты
- картофель800 г
- шампиньоны300 г
- яйца1 шт.
- мука1/2 стакана
- лук репчатый1 головка
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сварить картофель в «мундире», грибы обжарить с луком на масле, посолить, поперчить, перемешать. Натереть теплый картофель на терке, вбить яйцо, всыпать муку, перемешать поперчить, подсолить, еще раз перемешать.
- Скатать из массы шарики, сплюснуть, положить фарш из грибов, залепить края, придать форму котлеты. Обжарить зразы из картофеля с грибной начинкой до золотистости на масле с двух сторон. Сразу подать к столу вместе со сметаной или любым соусом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
