Банановые блинчики

Превосходное лакомство, которое порадует не только своим вкусом и ароматом, но и пользой благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, содержащихся в тропических фруктах. Готовится этот десерт довольно быстро и просто, так что хозяйке не придется стоять у плиты часами, чтобы побаловать близких. Классический вариант блинчиков готовится из бананов, молока, растительного масла, яиц, сахара и блинной муки (можно использовать обычную пшеничную). Выпекают их на разогретой сковороде, смазанной маслом. Существует и множество других рецептов банановых блинчиков. Их готовят без муки, с добавлением овсяных хлопьев и йогурта, на оливковом масле и с добавлением шоколада. Обычно бананы превращают в пюре и замешивают на его основе тесто, но их можно использовать и в качестве начинки. Подают эти блинчики теплыми, посыпают сахарной пудрой, поливают растопленным шоколадом или сиропом, а также украшают свежими ягодами.