Бефстроганов

Великолепное блюдо русской кухни – мясо по-строгановски, или, как его ещё принято называть, бефстроганов – популярно во многих странах. Классический рецепт бефстроганов предполагает использование филе говядины, которое необходимо чуть-чуть отбить и нарезать поперёк волокон на небольшие брусочки. Быстрая обжарка с луком и дальнейшее томление в сметанно-томатном соусе позволяет создать великолепное блюдо, чаще всего подаваемое с жареным картофелем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Бефстроганов из мяса курицы

Бефстроганов из мяса курицы

Из куриного филе можно легко приготовить нежный бефстроганов
  • 10 ингредиентов
зелень, куриная грудка, лимонный сок, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сливки, сметана, соль
Бефстроганов в мультиварке по-домашнему

Бефстроганов в мультиварке по-домашнему

  • 8 ингредиентов
вода, говядина, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, томатная паста
Традиционный бефстроганов в сметанном соусе

Традиционный бефстроганов в сметанном соусе

Мясо по-Строгановски готовят исключительно из говядины, пред
  • 10 ингредиентов
бульон, вода, говяжья вырезка, зелень, лук репчатый, масло сливочное, мука, перец черный молотый, сметана, соль
Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блю
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 ингредиентов
куриная грудка, сметана жирная, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль
Бефстроганов

Бефстроганов

  • 7 ингредиентов
говядина, зелень свежая, лук репчатый, масло растительное, мука, сметана, томатная паста
Бефстроганов в луково-грибном соусе

Бефстроганов в луково-грибном соусе

  • 9 ингредиентов
филе говядины, бульон говяжий, лук репчатый, масло топленое, грибы сушеные, мука, сметана, томатная паста, горчица
Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом

Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом

Дословно название блюда переводится как «говядина по-строган
  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
говядина, лук репчатый, сметана, вода, томатная паста, мука, мускатный орех, масло растительное, перец черный молотый, соль
Бефстроганов из курицы с шампиньонами в духовке

Бефстроганов из курицы с шампиньонами в духовке

Нежное блюдо, приготовленное в заменителе русской печи.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 ингредиентов
куриная грудка, сметана, шампиньоны, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи
Бефстроганов из курицы с паприкой

Бефстроганов из курицы с паприкой

Большое количество специй придает блюду пикантный вкус.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
куриная грудка, сливки жирные, бульон, мука, масло растительное, масло сливочное, паприка молотая, лук репчатый, чеснок, специи
Бефстроганов из курицы со сметаной и томатной пастой

Бефстроганов из курицы со сметаной и томатной пастой

Блюдо прекрасно выглядит, смесь томатной пасты и сметаны дел
  • 1 ч. 30 мин.
  • 9 ингредиентов
куриное филе, бульон, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, томатная паста, перец черный молотый, соль
Бефстроганов из куриной грудки в сметанном соусе

Бефстроганов из куриной грудки в сметанном соусе

Блюдо названо по фамилии русского вельможи. Традиционный рец
  • 1 ч. 30 мин.
  • 9 ингредиентов
куриная грудка, сметана 20%, масло растительное, мука, лук репчатый, горчица, петрушка, перец черный молотый, соль
Бефстроганов из говядины с грибами и сливками

Бефстроганов из говядины с грибами и сливками

Сегодня я предлагаю вашему вниманию, сытный и аппетитный беф
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, грибы, говядина, соль, сливки жирные, сметана 20%, бренди, паприка молотая, петрушка
Бефстроганов из говяжьей печени с чесноком

Бефстроганов из говяжьей печени с чесноком

Блюдо можно приготовить не только в классическом варианте, и
  • 1 час
  • 9 ингредиентов
говяжья печень, лук репчатый, сметана, масло топленое, мука, чеснок сушеный, мускатный орех, перец черный молотый, соль
Бефстроганов из куриной грудки с помидорами в мультиварке

Бефстроганов из куриной грудки с помидорами в мультиварке

Кухонная «скатерть-самобранка» приготовит известное блюдо в
  • 1 час
  • 8 ингредиентов
куриная грудка, сметана, помидоры консервированные, лук репчатый, масло кукурузное, мука, смесь перцев молотых, сухие травы
Бефстроганов из говядины в мультиварке

Бефстроганов из говядины в мультиварке

Не знаешь, что приготовить на обед или ужин, а может на праз
  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
говядина, вода, лук репчатый, сметана, томатная паста, мука, специи, соль
Бефстроганов с копченой грудинкой

Бефстроганов с копченой грудинкой

Кисломолочный продукт играет в этом рецепте роль первой скри
  • 1 час
  • 11 ингредиентов
куриное филе, вода, сливки, мука, грудинка копченая, лук репчатый, чеснок, масло растительное, приправы, перец черный молотый, соль
Куриная печень по-строгановски под сметанным соусом

Куриная печень по-строгановски под сметанным соусом

Печень по-строгановски под сметанным соусом. Печень получает
  • 35 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
куриная печень, лук репчатый, сметана 20%, соус томатный, горчица сладкая, соль, перец черный молотый, перец белый молотый, бренди, вода, масло сливочное, масло растительное
Бефстроганов из говядины со сметаной на плите

Бефстроганов из говядины со сметаной на плите

Блюдо можно приготовить из индейки, курицы, кролика, свинины
  • 1 час
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
говядина, вода, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог