Бефстроганов

Великолепное блюдо русской кухни – мясо по-строгановски, или, как его ещё принято называть, бефстроганов – популярно во многих странах. Классический рецепт бефстроганов предполагает использование филе говядины, которое необходимо чуть-чуть отбить и нарезать поперёк волокон на небольшие брусочки. Быстрая обжарка с луком и дальнейшее томление в сметанно-томатном соусе позволяет создать великолепное блюдо, чаще всего подаваемое с жареным картофелем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Бефстроганов из говяжьей печени с чесноком

  • 1 час
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • лук репчатый
    200 г
  • сметана
    150 г
  • масло топленое
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • чеснок сушеный
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом

  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • говядина
    500 г
  • лук репчатый
    200 г
  • сметана
    150 г
  • вода
    150 мл
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • мускатный орех
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из курицы с шампиньонами в духовке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • куриная грудка
    800 г
  • сметана
    400 мл
  • шампиньоны
    300 г
  • сыр твердый
    200 г
  • лук репчатый
    140 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из курицы с паприкой

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • куриная грудка
    500 г
  • сливки жирные
    200 г
  • бульон
    170 мл
  • мука
    80 г
  • масло растительное
    40 мл
  • масло сливочное
    30 г
  • паприка молотая
    10 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из курицы со сметаной и томатной пастой

  • 1 ч. 30 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • куриное филе
    800 г
  • бульон
    250 мл
  • лук репчатый
    4 шт.
  • масло растительное
    50 мл
  • сметана
    40 г
  • мука
    30 г
  • томатная паста
    20 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из куриной грудки с помидорами в мультиварке

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриная грудка
    800 г
  • сметана
    400 мл
  • помидоры консервированные
    1 банка
  • лук репчатый
    150 г
  • масло кукурузное
    120 мл
  • мука
    100 г
  • смесь перцев молотых
  • сухие травы
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов с копченой грудинкой

  • 1 час
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриное филе
    1 кг
  • вода
    350 мл
  • сливки
    300 мл
  • мука
    150 г
  • грудинка копченая
    120 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
  • приправы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
  • куриная грудка
    1 кг
  • сметана жирная
    400 г
  • шампиньоны
    300 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • чеснок
    6 зубчиков
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из куриной грудки в сметанном соусе

  • 1 ч. 30 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • куриная грудка
    500 г
  • сметана 20%
    200 г
  • масло растительное
    40 мл
  • мука
    40 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • горчица
    15 г
  • петрушка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из говядины в мультиварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • говядина
    600 г
  • вода
    250 мл
  • лук репчатый
    1 головка
  • сметана
    3 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов в луково-грибном соусе

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
  • филе говядины
    500 г
  • бульон говяжий
    300 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло топленое
    50 г
  • грибы сушеные
    30 г
  • мука
    2 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
  • томатная паста
    1-1.5 ст.л.
  • горчица
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Традиционный бефстроганов в сметанном соусе

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
67
0
3
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • говяжья вырезка
  • зелень
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из мяса курицы

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
176
0
7
Ингредиенты
  • зелень
  • куриная грудка
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов в мультиварке по-домашнему

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
86
0
5
Ингредиенты
  • вода
  • говядина
  • лук репчатый
  • мука
  • сметана
  • соль
  • специи
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
0
Ингредиенты
  • говядина
  • зелень свежая
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • сметана
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог