ГлавнаяРецептыТесто домашнееБездрожжевое тесто

Бездрожжевое тесто

Заварное, бисквитное, слоёное, песочное, сдобное пресное – всё это виды бездрожжевого теста. Из любого вида такого теста получаются великолепные пироги, пирожки, булочки, ватрушки и другие вкуснейшие изделия. Тесто на сметане с использованием сливочного масла или творога свершено необходимо тогда, когда хочется побаловать себя и близких разными вкусностями, но совершенно нет времени заниматься замешиванием теста на дрожжах. Пышность пирожкам из бездрожжевого теста придаёт гашёная в лимонной или уксусной кислоте сода. Разнообразные начинки таких пирожков даже перечислить нелегко, так их много. Пресное бездрожжевое тесто отлично подходит для лепки пельменей и вареников. Оно же может стать отличной основой для аппетитной пиццы.

Подбор рецептов

Жидкое тесто на кефире с майонезом для курника

Ленивое тесто, продукт можно замесить за несколько минут.

15 мин.
1 порция
6 ингредиентов

мука, кефир, майонез, яйца, сода гашеная, соль

Бездрожжевое тесто на кефире и сметане

Хороший рецепт для приготовления курника.

20 мин.
1 порция
7 ингредиентов

мука, кефир, масло сливочное, яйца, сметана, разрыхлитель, соль

Тесто на сметане с кефиром

В этом рецепте сметана с успехом заменяет кефир.

20 мин.
1 порция
6 ингредиентов

мука, маргарин, сметана, кефир, разрыхлитель, соль

Рассыпчатое тесто на кефире для курника

Готовое изделие будет таять во рту, успех блюда обеспечен.

20 мин.
1 порция
7 ингредиентов

мука, кефир, масло сливочное, яйца, сахар, сода гашеная, соль

Песочная основа на кефире для выпечки

Песочную основу можно использовать не только со сладкой, но и с любой другой выпечкой.

20 мин.
1 порция
7 ингредиентов

мука, кефир, маргарин, яйца, сода, сахар, соль

Тесто на кефире с маргарином для курника

Для приготовления продукта понадобится жирный маргарин: пирог получится вкусным и насыщенным.

20 мин.
1 порция
6 ингредиентов

мука, кефир, маргарин, яйца, сахар, соль

Тесто на кефире и масле для курника

Курник – популярный мясной пирог, его можно подать на стол или использовать в качестве перекуса в течение дня, взять с собой на пикник.

20 мин.
1 порция
5 ингредиентов

мука, кефир, масло сливочное, сода, соль

Выпечка

Пицца на майонезе и сметане за 10 минут

15 мин.
4 порции
7 ингредиентов

мука, сметана, майонез, яйца, специи, перец черный молотый, соль

Пресное тесто без яиц для вареников

30 мин.
7 порций
3 ингредиента

мука, вода, соль

Выпечка

Песочное бездрожжевое тесто для открытого пирога с начинкой

Хотите универсальное тесто для открытого пирога с несладкой начинкой? Тогда смотрите этот рецепт. Вкусное песочное тесто без дрожжей и заморочек, из т