Безе и меренги

Воздушное, кажущееся совершенно невесомым, невероятно вкусное безе и меренги получаются из простых продуктов. Если вы подготовите самые свежие (желательно охлаждённые) яйца, проявите терпение и будете соблюдать все рекомендации лучших кулинаров, у вас обязательно получится это удивительное праздничное лакомство. Белоснежная тугая пена взбитых белков, с которой постепенно и очень аккуратно смешивается сахар, превратится в процессе довольно долгого выпекания в прекрасное пирожное или украшение для торта. В существующих рецептах приготовления безе основные ингредиенты дополняются ванилью, миндалём, шоколадом, капелькой лимонного сока. Способы выпекания также разнятся. Но, не зависимо от этого, при соблюдении подробных инструкций вам гарантирован восхитительный сладкий результат.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Швейцарское безе в духовке

  • 2 ингредиента
сахар, яичный белок

Безе Ёлочки на Новый год

Чтобы в праздник порадовать своих родных, можно сделать слад
  • 4 ингредиента
сахар, яичный белок, краситель пищевой зеленый, посыпка кондитерская

Швейцарский крем-безе масляный

  • 5 ингредиентов
масло сливочное, сахар, соль, яйца, яйца куриные

Белковые пирожные с творожным кремом

Воздушные белковые пирожные с очень нежным творожным кремом.
  • 5 ингредиентов
сахар, яичный белок, творог, сметана, клубника

Творожный пирог с красной смородиной и меренгой

  • 14 ингредиентов
мука, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль, творог, молоко, крем заварной порошковый, яичный желток, крахмал, лимонный сок, смородина красная, яичный белок

Новогодние елочки-безе для детей

  • 6 ингредиентов
краситель пищевой, лимонный сок, сахар, сахарная пудра, соль, яйца

Шоколадное безе с корицей и кардамоном

Пирожные-безе нередко упоминаются в отнюдь не кулинарной лит
  • 7 ингредиентов
кардамон, корица, мука, сахар ванильный, сахарная пудра, шоколад, яйца

Пирог вишневый с безе

  • 8 ингредиентов
вишня, лимонный сок, масло сливочное, мука, сахар, сахар ванильный, сода, яйца

Вкусное безе от Speso по-домашнему

  • 6 порций
  • 2 ингредиента
яичный белок, сахар

Нежное классическое безе

Классический десерт на все времена.
  • 4 ингредиента
сахар, яйца, сахар ванильный, соль

Очень нежное домашнее безе

  • 2 ингредиента
сахар, яйца

Воздушное безе из яичных белков

  • 1 час
  • 2 ингредиента
сахар, яйца

Миндально-белковое печенье

  • 3 ингредиента
мука миндальная, сахар, яйца

Воздушное безе с кофейной начинкой

Лучшей подачи к чаю или кофе, какао, трудно себе представить
  • 5 ингредиентов
яйца, сахар, масло сливочное, какао-порошок, кофе растворимый

Низкокалорийное домашнее безе

Домашнее безе, приготовленное с сахарозаменителем. Вкусная с
  • 5 ингредиентов
яичный белок, заменитель сахара, ванилин, какао-порошок, вода

Белковые корзиночки с творогом

  • 5 ингредиентов
клубника, сахар, сметана, творог, яйца

Двойное безе с кремом и фундуком

Слово «безе» происходит от французского «поцелуй», есть друг
  • 4 ингредиента
ванилин, сахарная пудра, фундук, яйца

Домашнее безе на сахарозаменителе

Вкусное и рассыпчатое безе можно приготовить без привычного
  • 4 ингредиента
заменитель сахара, корица молотая, лимонный сок, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог