Бисквит классический

Классический бисквит является основой для всеми любимых десертов – тортов, пирожных и рулетов. Он отличается своей нежной, но в то же время плотной структурой, а его насыщенный вкус порадует всех сладкоежек. Его можно выпекать не только в духовке, но и мультиварке, главное, он должен получиться очень пышным, ведь обычно его разрезают поперек на два-три пласта и готовят из него десерты. Небольшие секреты пышного классического бисквита подскажут подробные рецепты, в которых описывается весь процесс готовки. Тесто для него замешивают из яиц, сахара, муки и ванили, можно добавить в полученную смесь немного какао или меда – это сделает вкус коржей более ярким. Белки отделяют от желтков и взбивают их в стойкую пену, а потом добавляют в тесто. Для выпечки лучше брать разъемную форму, ведь бисквит должен остыть прямо в ней. Тесто нужно ставить только в разогретую духовку, температура которой не должна подниматься выше 180° С, и первые 20 минут дверцу духовки открывать нельзя. Остывший бисквит вынимают из формы, разрезают на пласты и готовят из него десерты.
Читать дальше
Что готовим:
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов

Классический бисквит из 3-х яиц

  • 35 мин
  • 4 порции
  • простой
Вкусный и легкий рецепт классического бисквита, готовится быстро и легко из 3-х простых ингредиентов.
6
0
0 (0)

Шоколадный бисквит на сливочном масле для тортов

  • 50 мин
  • 8 порций
  • простой
Нежная, бархатная выпечка – лучшая основа для домашнего торта.
0
1
0 (0)

Классический бисквит с ванилином в мультиварке

  • 1 ч 20 мин
  • 6 порций
  • простой
Бисквит можно испечь в мультиварке, пышный и нежный продукт не должен прилипнуть к стенкам чаши. Поможет бумага для выпечки.
0
0
0 (0)

Нежный бисквит на водяной бане

  • 1 ч 20 мин
  • 6 порций
  • простой
Отличная основа для пирожных, тортов, пирогов. Нежное и рассыпчатое тесто, приготовленное на водяной бане.
0
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог