Бисквит

В переводе с итальянского бисквит означает «выпеченный дважды», но большинство хозяек знает, что классический рецепт бисквита – это кулинарное изделие, в состав которого входят мука, яйца и сахар. В некоторых случаях рецепты приготовления вкусного бисквита могут содержать в себе еще и кефир, сметану, творог, шоколад, кусочки фруктов, орехи и другие вкусные добавки, а муку заменяют крахмалом, чтобы выпечка получилась еще пышнее. Приготовление этой сладкой вкуснятины не отнимает много времени, поэтому именно за скорость и отличный результат бисквит пользуется популярностью во всем мире. Изделия из бисквитного теста получаются нежными и пышными, а выпечка бисквита радует глаз и вкус своим разнообразием – это могут быть коржи для тортов, рулетов и для маленьких пирожных. В этом разделе нашего сайта мы постарались собрать все традиционные, популярные и проверенные временем рецепты приготовления сладкой выпечки из бисквитного теста. Искренне надеемся, что многие из них придутся к вкусу многих хозяек, их родственников, друзей и знакомых.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Высокий бисквит для тортов на плите

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
21
1
2
Ингредиенты
  • вода
  • коньяк
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный бисквит на сливочном масле для тортов

  • 50 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    220 г
  • сахар
    160 г
  • масло сливочное
    150 г
  • молоко
    150 мл
  • какао-порошок
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • ванилин
Перейти на страницу рецепта

Бисквиты с клубникой и творожным кремом

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сахар
    250 г
  • мука пшеничная
    75 г
  • картофельный крахмал
    75 г
  • яйца куриные
    4 шт.
  • творог жирный
    500 г
  • сливки
    200 мл
  • клубника
    450 г
  • апельсины
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • сливки взбитые
    6 ст.л.
  • сахарная пудра
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Пышный и влажный бисквит из манки на молоке

  • 1 час
  • 8 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • манная крупа
    170 г
  • молоко
    350 мл
  • сахар
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
  • ванилин
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Классический бисквит из 3-х яиц

  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
6
0
0
  • мука пшеничная
    100 г
  • сахарный песок
    100 г
  • яйца куриные
    3 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный бисквит на молоке в духовке

  • 1 час
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • мука
    100 г
  • сахар
    90 г
  • молоко
    45 мл
  • масло сливочное
    40 г
  • какао
    10 г
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бисквитные ванильные коржи для торта

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • яйца
    6 шт.
  • сахар
    1 кружка
  • мука
    160 г
  • кислота лимонная
    10 г
  • ванилин
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный бисквит со сметанным кремом и глазурью

  • 1 час
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0

Для бисквита

  • мука
    2 стакана
  • сахар
    1 стакан
  • молоко
    1 стакан
  • яйца
    2 шт.
  • кипяток
    1 стакан
  • масло растительное
    ½ стакана
  • какао-порошок
    6 ст.л.
  • сахар ванильный
    10 г
  • сода
    1.5 ч.л.
  • разрыхлитель
    1.5 ч.л.
  • соль
    1 щепотка

Для крема

  • сметана 20%
    150 г
  • сахарная пудра
    4 ст.л.

Для глазури

  • масло сливочное
    40 г
  • молоко
    4 ст.л.
  • какао
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Праздничный бисквит с кремом в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

для коржа:

  • мука
    200 г
  • сахар
    170 г
  • яйца
    3 шт.
  • сода
    ½ ч.л.

для шоколадного коржа:

  • мука
    200 г
  • сахар
    170 г
  • яйца
    3 шт.
  • какао
    5 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.

для коржа с изюмом:

  • мука
    200 г
  • изюм
    150-200 г
  • сахар
    170 г
  • яйца
    3 шт.
  • сода
    ½ ч.л.

для крема:

  • масло сливочное
    250 г
  • молоко сгущенное
    1.5 банки

для сиропа:

  • сахар
    50 г
  • вода
    ½ стакана

для украшения:

  • масло сливочное
    60 г
  • молоко сгущенное вареное
    ½ банки
  • сахар
    4 ст.л.
  • молоко
    3-4 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Универсальный бисквит на белках

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • кислота лимонная
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Бисквит для торта на кипятке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • кипяток
  • масло растительное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Классическое бисквитное тесто для торта

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
99
0
8
Ингредиенты
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный бисквит на молоке из мультиварки

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
1
Ингредиенты
  • какао
  • кипяток
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сода
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Нежный десерт-бисквит

Нежный десерт-бисквит

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
1
Ингредиенты
  • ванилин
  • манная крупа
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Заварной бисквит для торта

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • крахмал
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простой бисквит за 3 минуты в микроволновке

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
33
0
1
Ингредиенты
  • вишня
  • какао
  • крахмал
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сметана
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классический бисквит по-домашнему

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
1
Ингредиенты
  • ванилин
  • мука
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Медовый бисквит к празднику

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • мед
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог