Блинный салат с курицей

В данном разделе собраны самые вкусные рецепты блинного салата с курицей – очень оригинальной закуски, которая порадует вас своей легкостью и сбалансированным вкусом. При этом она достаточно питательная и готовится чрезвычайно быстро, а благодаря своему аппетитному виду будет прекрасно смотреться во время застолья. В такой салат добавляют, как вареную, так и копченую курицу, а заправляют его не только майонезом, а также йогуртом или специальными соусами. А главным ингредиентом этой закуски являются блины. Обычно используют яичные блинчики, но можно испечь классические, печеночные или с добавлением зелени. Формируют такой салат разными способами – блинчики нарезают и смешивают с курицей и дополнительными ингредиентами (овощами, грибами, колбасой, орехами, сыром и ананасами), заправляют соусом и подают на стол. Можно сделать оригинальный закусочный торт, где блинчики выступают в качестве прослойки или же сделать настоящий шедевр в виде старого пня. Однако блины быстро впитывают влагу и теряют свои вкусовые свойства, поэтому блинные салаты готовят перед самой подачей.