Блины на кипятке

Блины – превосходное лакомство, как для завтрака, так и ужина, отказаться от которого сложно. Готовят их по разным рецептурам, например, на кипятке. Такой способ позволит получить непревзойденный ажурный узор и нежный вкус. Их можно делать и тонкими, и толстыми – рецептов блинов на кипятке много. Тесто замешивают на кефире, ряженке, молоке и сгущенке, добавляют в него яйца, сахар, растительное масло, соль, соду, муку и крахмал, в редких случаях готовят дрожжевую основу. Полученную смесь разбавляют кипятком и быстро перемешивают, насыщая массу кислородом. Выпекают такие блины на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазав ее маслом. При этом лучше использовать чугунные сковороды с толстым дном, а не современную утварь с антипригарным покрытием, чтобы получился настоящий ажурный узор. Горячие блины смазывают маслом, складывают стопкой или сворачивают рулетиками и подают на стол со сметаной, медом, вареньем и сгущенным молоком.
Читать дальше
Идеальные тонкие блинчики на молоке

Идеальные тонкие блинчики на молоке

Если вместо муки использовать крахмал, то блины получаются тоненькие. Если заварить тесто кипятком, то они будут еще тоньше. В данном рецепте все это
  • 9 ингредиентов
кипяток, молоко, яйца, крахмал, мука, масло сливочное, сахар, соль, ваниль
Заварные блинчики на молоке к завтраку

Заварные блинчики на молоке к завтраку

  • 7 ингредиентов
мука, молоко, кипяток, сахар, яйца, масло растительное, сода
Нежнейшие блинчики на кипятке

Нежнейшие блинчики на кипятке

  • 9 ингредиентов
кефир, кипяток, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, яйца, яйца куриные
Тортик из блинов с вишневой начинкой

Тортик из блинов с вишневой начинкой

  • 12 ингредиентов
вишня, кипяток, масло растительное, мука, сахар, сахар ванильный, сметана, сода, соль, творог, шоколад, яйца
Домашние заварные блинчики на кефире

Домашние заварные блинчики на кефире

  • 8 ингредиентов
кефир, кипяток, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, яйца
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог