Вторые блюда из индейки

Мясо индейки – диетический, доступный и достаточно нежный продукт, поэтому его так охотно используют для приготовления вторых блюд. Существует множество рецептов вторых блюд из индейки, ведь повара используют самые разные части тушки. Из филе индейки получаются очень нежные стейки, его запекают целым куском (в фольге, рукаве, на противне, в маринаде и соусе), делают рагу и жаркое в горшочках с сыром и майонезом, а также очень вкусные и аппетитные рулетики. Из индюшачьего фарша получаются нежные котлетки, тефтели, биточки и фрикадельки, из него делают очень сытные запеканки, дополняя их овощами. Такие части тушки как голень, крылья и бедра запекают, предварительно замариновав, жарят и тушат с овощами или крупами. Кроме того, индейку запекают целиком, особенно это актуально в праздничные дни, а для американских и европейских стран такое блюдо даже является символом Дня благодарения. Тушку маринуют, фаршируют яблоками, сухофруктами, рисом, овощной смесью и даже апельсинами.
Читать дальше
Отбивные из грудки индейки в панировочных сухарях

Отбивные из грудки индейки в панировочных сухарях

Блюдо можно приготовить для праздничного и для детского стола.
  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
грудка индейки, сухари панировочные, молоко, яйца, мука, соль, приправа для курицы, перец черный молотый
Котлеты из бедра индейки в панировке

Котлеты из бедра индейки в панировке

Отличный ужин за полчаса.
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
бедро индейки, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, чеснок, соус соевый, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль
Гречневые котлеты с индейкой в сметанном соусе

Гречневые котлеты с индейкой в сметанном соусе

Блюдо готовится в мультиварке.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
индейка, сметана, гречневая крупа, лук репчатый, яйца, кетчуп, чеснок, мука, соль
Котлеты из индейки с овощной начинкой в духовке

Котлеты из индейки с овощной начинкой в духовке

Нежный продукт из духовки.
  • 1 час
  • 8 порций
  • 14 ингредиентов
индейка, хлеб белый, перец сладкий болгарский, морковь, яйца, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, масло оливковое, паприка сушеная, орегано, перец черный молотый, соль
Котлеты из индейки с сыром и чесноком

Котлеты из индейки с сыром и чесноком

Идеальные котлеты для семейного ужина. В качестве гарнира использовать картофельное пюре, отварную капусту брокколи, чесночный соус, белый отваренный
  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
филе индейки, сыр твердый, яйца, чеснок, зелень укропа, мука, масло растительное, прованские травы, специи, соль
Котлеты из индейки для самых маленьких

Котлеты из индейки для самых маленьких

Вместе с котлетами можно запечь кабачки, морковь, цветную капусту.
  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
филе индейки, яйца перепелиные, лук репчатый, сыр твердый, молоко, хлеб белый, соль
Сочные котлеты из филе индейки с картофелем

Сочные котлеты из филе индейки с картофелем

Мягкость изделиям придает картофель.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
филе индейки, картофель, лук репчатый, вода, смесь перцев, соль
Котлеты из индейки с рисом и зеленью

Котлеты из индейки с рисом и зеленью

Порадуйте себя полезным и вкусным блюдом, для работы понадобится блендер и сковорода.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
индейка, рис вареный, яйца, лук репчатый, морковь, зелень, масло растительное, соус соевый, специи, соль
Котлеты из индейки с травами в мультиварке

Котлеты из индейки с травами в мультиварке

Умный прибор поможет приготовить нежное блюдо за полчаса.
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
индейка, хлеб белый, лук репчатый, молоко, душистые травы, соль
Рубленые котлеты из индейки с чесноком и сметаной

Рубленые котлеты из индейки с чесноком и сметаной

Нежные и мягкие котлеты для диетического питания.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
филе индейки, лук репчатый, яйца, чеснок, сметана, крахмал, смесь молотых перцев, соль
Биточки из индейки на шпажках

Биточки из индейки на шпажках

Несложное блюдо, которое можно приготовить в духовке или летом на даче, на мангале.
  • 1 час
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
грудка индейки, йогурт натуральный, лук репчатый, лимон, зелень петрушки, масло оливковое, карри, перец черный молотый, соль
Фрикадельки из филе индейки в духовке

Фрикадельки из филе индейки в духовке

Диетический рецепт, универсальное блюдо к простому и легкому гарниру.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 5 ингредиентов
филе индейки, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, соль
Тефтели из индейки в сливках в духовке

Тефтели из индейки в сливках в духовке

Блюдо подойдет для детского стола, тефтели подают к каше или к макаронам.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
фарш из индейки, сливки, рис, масло сливочное, лук репчатый, морковь, специи, перец черный молотый, соль
Буженина из индейки с имбирем в мультиварке

Буженина из индейки с имбирем в мультиварке

Вкусный продукт без вредных добавок.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 12 порций
  • 6 ингредиентов
грудка индейки, чеснок, горчица, корень имбиря, перец черный молотый, соль
Запеченная индейка с чесноком в сметанном соусе

Запеченная индейка с чесноком в сметанном соусе

Этот продукт не так популярен в России, как другие виды мяса, и совершенно напрасно. Индейка – мясо диетическое, из него можно приготовить немало низк
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
индейка, сметана, чеснок, мускатный орех, куркума, перец черный молотый, соль
Индейка по-французски с картофелем и грибами

Индейка по-французски с картофелем и грибами

Вкусное и питательное блюдо под сырной корочкой.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
филе индейки, картофель, шампиньоны, сыр твердый, помидоры, лук репчатый, майонез, сметана, специи
Каннеллони с фаршем под соусом в мультиварке

Каннеллони с фаршем под соусом в мультиварке

Для приготовления этого непростого блюда понадобится не больше часа.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
паста каннеллони, филе индейки, свиная лопатка, сыр твердый, сливки, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, итальянские травы, перец черный молотый, соль
Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
фарш из индейки, помидоры, баклажаны, цукини, лук-шалот, хлеб бородинский, яйца, сыр пармезан тертый, базилик зеленый, куриный бульонный кубик, масло оливковое
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог