Борщ с чесноком

Одним из непременных составляющих большинства рецептов борща является чеснок. Без него будет казаться, что в приготовленном первом блюде чего-то не хватает. Именно чеснок помогает раскрыться ароматам всех ингредиентов. Он придает всему блюду законченность, притягательность и неоспоримую пользу для здоровья. Добавлять чеснок можно по-разному. Кто-то предпочитает пассировать овощи для заправки на масле, в котором только что жарились его дольки. Кому-то больше по душе нарезанные зубчики, попавшие в суп непосредственно перед подачей на стол. А кто-то будет рад чесночным пампушкам.