Булочки с корицей

Что подать к утреннему чаю? Кто-то довольствуется парой бутербродов, кому-то нравится печенье. Но есть и те, кто не может обойтись без свежей выпечки. Во многих странах мира утро начинается с ароматных свежих булочек с корицей. Такой любовью это нежное сладкое угощение пользуется вполне заслуженно. Испечённые из слоёного (дрожжевого, бездрожжевого) или сдобного теста, они наполняют кухню великолепным ароматом, приглашая всех к столу. Научиться печь такие булочки, что затмят ароматом и вкусом магазинные, можно весьма быстро. Существующие разнообразные рецепты теста для них и способы формирования помогут вам. Вы можете использовать покупное тесто или же замесить его самостоятельно. Булочки можно делать каждую «персонально», или закрутить рулет, нарезать его на части и выпекать получившиеся «улитки».