Бургер

Бургер – всеми любимый сэндвич из воздушной пшеничной булочки с кунжутом, мясной котлеты, овощей, зелени, сыра и соуса. Из-за состава начинки их подразделяют на гамбургеры, чизбургеры, чикенбургеры, фишбургеры и другие. Приготовить такой бургер в домашних условиях достаточно просто, нужно лишь знать рецепты и несколько тонкостей, да и по вкусу он будет ничуть не хуже, чем из кафе быстрого обслуживания, к тому же домашний вариант будет гораздо полезнее «американского» фаст-фуда. Для котлеты надо брать качественную говядину (с жиром, но без жил) и измельчить ее с помощью ножа. В мясо добавляют исключительно специи и формируют из него тонкие лепешки (для удобства смачивая их поверхность мокрой рукой). Булочки надо слегка обжарить на сухой сковороде или гриле, чтобы они не впитывали соус и не раскисали. Овощи – лук, соленые огурцы, сладкий перец, томаты нарезают кружочками, а сыр – тонкими пластинами и выкладываются в произвольной последовательности. В качестве соуса обычно используют кетчуп, горчицу и майонез. Подают бургеры теплыми, ведь остывший сэндвич теряет вкусовые свойства.
Читать дальше
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Закусочные мини-бургеры с семгой

Закусочные мини-бургеры с семгой

  • 8 ингредиентов
Хорошее блюдо для вечеринки.
39
0
5.0 (2)
Чизбургер ролл с плавленым сыром

Чизбургер ролл с плавленым сыром

  • 10 ингредиентов
Аппетитные, хрустящие роллы отлично подойдут для ланча, завтрака, дневного перекуса.
29
0
0 (0)
Чикенбургер из чиабатты по фирменному рецепту

Чикенбургер из чиабатты по фирменному рецепту

  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
Многослойный бургер, в котором есть все: от овощей и зелени до мясопродуктов и яиц.
13
0
0 (0)
Бургер домашний с мясной котлетой

Бургер домашний с мясной котлетой

  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
Домашний бургер с сочной котлетой на обед, пикник или ужин.
11
0
0 (0)
Гамбургер с соусом из голубого сыра и лайма

Гамбургер с соусом из голубого сыра и лайма

  • 13 ингредиентов
Домашний гамбургер – это совсем не то же самое, что продается в магазине. Если все продукты находятся под рукой, то на приготовление такого блюда пона
7
0
0 (0)
Классический чикенбургер

Классический чикенбургер

  • 5 ингредиентов
Устроить себе домашний Макдональдс – это реально? Да! Прекрасный рецепт поможет это сделать легко и быстро.
6
0
5.0 (1)
Бургер Неряха Джо из курицы в соусе барбекю

Бургер Неряха Джо из курицы в соусе барбекю

  • 2 ч. 15 мин.
  • 8 порций
  • 15 ингредиентов
Сегодня предлагаю приготовить сочный бургер Неряха Джо из курицы в соусе барбекю. С одной стороны, потрясающий томатный соус из рваного куриного филе,
3
0
0 (0)
Домашний фастфуд из семги

Домашний фастфуд из семги

  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
2
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог