Мороженое

В жаркий летний день хорошо съесть холодное мороженое. Это вкусное лакомство известно, в том или ином виде, людям с древних времён. Лёд с фруктами, замороженное молоко с сахаром наши предки с удовольствием употребляли в жару, угощали гостей. На сегодняшний день нет такой страны, где бы ни гордились собственным национальным рецептом мороженого. Домашнее мороженое можно приготовить, воспользовавшись одним из предлагаемых рецептов. Использование свежих охлаждённых сливок, молока, яиц, разных наполнителей (ими могут стать фрукты, орехи, шоколад) и следование рекомендациям помогут вам создать мороженое вкусное и необычное. Охлаждать мороженое можно в специальной мороженице или же в обычном холодильнике, не забывая его периодически перемешивать, чтобы добиться кремообразной однородной консистенции.