Домашний майонез

Майонез уже давно вошел в число самых необходимых продуктов, которые всегда есть под рукой у любой хозяйки. Этот всеми любимый соус, появившись однажды во Франции, с успехом завоевал все кухни мира. Многочисленные вариации на тему классического рецепта майонеза позволяют каждой хозяйке и каждому повару ресторана создавать неповторимые по вкусу блюда. И самые вкусные из них получаются с майонезом, приготовленным в домашних условиях. В отличие от магазинных, эти майонезы не так долго хранятся в холодильнике, зато не содержат вредных для здоровья добавок и консервантов.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Майонез «Провансаль» на скорую руку

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
20
1
0
Ингредиенты
  • горчица
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Медовый соус для греческого салата с домашним майонезом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • масло оливковое
    55 мл
  • лимонный сок
    55 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • майонез домашний
    2 ст.л.
  • мед жидкий
    1 ст.л.
  • уксус винный красный
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

для домашнего майонеза:

  • масло оливковое
    200 мл
  • яйца
    1 шт.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • горчица
    ч.л.
  • соль
    ч.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Домашний майонез за 30 секунд

  • 5 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
0
  • масло подсолнечное
    300 мл
  • яйца
    1 шт.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • горчица
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рисовый салат с печенью и кукурузой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • сыр твердый
    200 г
  • кукуруза консервированная
    200 г
  • яйца
    4 шт.
  • рис пропаренный
    1 стакан
  • масло растительное
  • мука

для майонеза:

  • масло растительное
    150 мл
  • лимонный сок
    30 мл
  • яичный желток
    3 шт.
  • горчица русская
    1 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Диетический майонез с цедрой лимона

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • яичный желток
    3 шт.
  • уксус столовый
    3 ст.л.
  • вода
    2 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • цедра лимона
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • лимонный сок
    несколько капель
Перейти на страницу рецепта

Очень быстрый майонез без яиц

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • молоко
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Быстрый майонез без яиц по-домашнему

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • молоко
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Майонез с чесноком по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Майонез с хреном по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • горчица столовая
  • масло растительное
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • хрен
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классический майонез с лимоном

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • горчичный порошок
  • лимон
  • масло оливковое
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простой майонез по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • горчица столовая
  • масло растительное
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашний майонез на желтках

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • горчица
  • масло растительное
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Быстрый майонез с лимонным соком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • лимон
  • масло растительное
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • масло растительное
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашний майонез без яиц на скорую руку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • горчица
  • лимонный сок
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • молоко
  • соль
  • уксус
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог