Зефир

Лакомство, любимое ещё древними греками, и по сей день пользуется популярностью среди сладкоежек. Даже те, кто ревностно следит за фигурой, могут позволить себе иногда угоститься нежным, вкусным и довольно полезным зефиром. Натуральный пектин, содержащийся в яблочном пюре, и пищевые волокна полезны для детских организмов (разумеется, в разумных пределах). Порадовать малышей вкусненьким можно, попробовав в соответствии с одним из наших рецептов сотворить домашнее зефирное чудо. Белки, сахар, яблоки, желатин и другие составляющие зефира – вот, пожалуй, и всё, что вам понадобится. Правильно сформировать красивые полушария, покрыть их шоколадной глазурью и склеить между собой вам непременно помогут наши подсказки. Разнообразить вкус зефира можно, используя ананасы или абрикосы.
Читать дальше
Зефир из печеных яблок по-домашнему

Зефир из печеных яблок по-домашнему

Вариант известного десерта без выпечки.
  • 1 час
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
яблоки, сахар, яичный белок, желатин, лимонный сок
Клубничный зефир с шоколадным топом

Клубничный зефир с шоколадным топом

Ароматный десерт, приготовленный в домашних условиях.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
сахар, клубника, яблоки, вода, яичный белок, агар-агар, шоколад
Домашний зефир из малины с желатином

Домашний зефир из малины с желатином

Легкий и низкокалорийный десерт.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 4 ингредиента
малина, яичный белок, сахар, желатин
Смородиновый зефир с агар-агар

Смородиновый зефир с агар-агар

Насыщенный, красочный десерт из натуральных продуктов.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 5 ингредиентов
смородина, сахар, вода, яичный белок, агар-агар
Яблочно-ванильный зефир с агар-агар

Яблочно-ванильный зефир с агар-агар

Домашние сладости – самые вкусные и безвредные.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
яблоки кисло-сладкие, сахар, вода, яичный белок, сахар ванильный, агар-агар
Домашний зефир с клубникой

Домашний зефир с клубникой

Клубничный зефир - это лакомство, перед которым просто невозможно устоять. Приготовьте его дома, такой десерт определенно не сравнится с покупным.
  • 40 мин.
  • 25 порций
  • 5 ингредиентов
клубника, сахар, яичный белок, агар-агар, сахарная пудра
Маршмеллоу из сахара, желатина и воды

Маршмеллоу из сахара, желатина и воды

Маршмеллоу - мягкая и пружинистая сладость к чаю, похожая на суфле или пастилу. Пружинистые зефирки можно есть, и как отдельный десерт, и добавлять в
  • 2 ч. 20 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
желатин, вода, сахар, сахарная пудра
Банановый зефир к чаю

Банановый зефир к чаю

  • 6 ингредиентов
сахар, банановое пюре, сахар ванильный, агар-агар, яичный белок, вода
Шоколадно-зефирный десерт «Mums Mums»

Шоколадно-зефирный десерт «Mums Mums»

Оригинальный сложный десерт – воздушное белковое облачко на основе-печенье.
  • 15 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахарная пудра, какао-порошок, яичный желток, разрыхлитель, соль, сахар, яблоки, вода, агар-агар, яичный белок, корица, шоколад черный горький, масло виноградной косточки
Нежный яблочный зефир по-домашнему

Нежный яблочный зефир по-домашнему

  • 5 ингредиентов
яблоки, яичный белок, сахар, вода, агар-агар
Ванильно-яблочный зефир по-домашнему

Ванильно-яблочный зефир по-домашнему

  • 6 ингредиентов
агар-агар, вода, сахар, сахар ванильный, яблоки, яйца
Диетический зефир из творога

Диетический зефир из творога

  • 4 ингредиента
желатин, заменитель сахара, молоко, творог
Малиновый зефир к чаю

Малиновый зефир к чаю

  • 4 ингредиента
вода, желатин, малина, сахар
Ягодный зефир по-домашнему

Ягодный зефир по-домашнему

Милые, розовые, сладкие сердечки. Такой выпечкой можно признаться кому-то в любви или приготовить на день рождения ребенка.
  • 7 ингредиентов
желатин, клубничный сироп, сахар, сахарная пудра, сироп малиновый, сливки, яйца
Шоколадный зефир по-домашнему

Шоколадный зефир по-домашнему

  • 6 ингредиентов
вода, желатин, какао, мед, сахар, шоколад
Классический зефир маршмеллоу

Классический зефир маршмеллоу

  • 7 ингредиентов
вода, желатин, кислота лимонная, сахар, сироп инвертный, сода, соль
Домашний яблочно-ванильный зефир

Домашний яблочно-ванильный зефир

  • 7 ингредиентов
агар-агар, вода, желатин, сахар, сахар ванильный, яблочное пюре, яйца
Какао с взбитыми сливками и «Маршмеллоу»

Какао с взбитыми сливками и «Маршмеллоу»

Жевательный зефир можно добавлять в любимые горячие напитки или использовать для приготовления мастики.
  • 11 ингредиентов
ванилин, вода, желатин, какао, молоко, сахар, сахар ванильный, сироп кукурузный, сливки взбитые, соль, шоколад черный горький
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог