Зефир

Лакомство, любимое ещё древними греками, и по сей день пользуется популярностью среди сладкоежек. Даже те, кто ревностно следит за фигурой, могут позволить себе иногда угоститься нежным, вкусным и довольно полезным зефиром. Натуральный пектин, содержащийся в яблочном пюре, и пищевые волокна полезны для детских организмов (разумеется, в разумных пределах). Порадовать малышей вкусненьким можно, попробовав в соответствии с одним из наших рецептов сотворить домашнее зефирное чудо. Белки, сахар, яблоки, желатин и другие составляющие зефира – вот, пожалуй, и всё, что вам понадобится. Правильно сформировать красивые полушария, покрыть их шоколадной глазурью и склеить между собой вам непременно помогут наши подсказки. Разнообразить вкус зефира можно, используя ананасы или абрикосы.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Домашний зефир с клубникой

  • 40 мин.
  • 25 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • клубника
    350 г
  • сахар
    630 г
  • яичный белок
    1 шт.
  • агар-агар
    5 ч.л.
  • сахарная пудра
    5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Маршмеллоу из сахара, желатина и воды

  • 2 ч. 20 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • желатин
    6 г
  • вода
    80 мл
  • сахар
    110 г
  • сахарная пудра
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Банановый зефир к чаю

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • сахар
    475 г
  • банановое пюре
    250 г
  • сахар ванильный
    10 г
  • агар-агар
    8-9 г
  • яичный белок
    1 шт.
  • вода
    150 мл
Перейти на страницу рецепта

Шоколадно-зефирный десерт «Mums Mums»

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0

для печенья:

  • мука
    250 г
  • масло сливочное
    200 г
  • сахарная пудра
    100 г
  • какао-порошок
    25 г
  • яичный желток
    2 шт.
  • разрыхлитель
    7 г
  • соль
    1 щепотка

для зефира:

  • сахар
    400 г
  • яблоки
    250 г
  • вода
    150 г
  • агар-агар
    8 г
  • яичный белок
    1 шт.
  • корица

для глазури:

  • шоколад черный горький
    350 г
  • масло виноградной косточки
    100 г

для яблок:

  • яблоки
    3 шт.
  • вода
    300 г
  • сахар
    200 г
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта

Нежный яблочный зефир по-домашнему

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • яблоки
    6 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • сахар
    400 г
  • вода
    150 г
  • сахар
    50 г
  • агар-агар
    8 г
Перейти на страницу рецепта

Ванильно-яблочный зефир по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • агар-агар
  • вода
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Диетический зефир из творога

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
17
0
2
Ингредиенты
  • желатин
  • заменитель сахара
  • молоко
  • творог
Перейти на страницу рецепта

Малиновый зефир к чаю

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
1
Ингредиенты
  • вода
  • желатин
  • малина
  • сахар
Перейти на страницу рецепта

Ягодный зефир по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • клубничный сироп
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сироп малиновый
  • сливки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный зефир по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • желатин
  • какао
  • мед
  • сахар
  • шоколад
Перейти на страницу рецепта

Классический зефир маршмеллоу

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • желатин
  • кислота лимонная
  • сахар
  • сироп инвертный
  • сода
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашний яблочно-ванильный зефир

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • агар-агар
  • вода
  • желатин
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яблочное пюре
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Какао с взбитыми сливками и «Маршмеллоу»

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • вода
  • желатин
  • какао
  • молоко
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сироп кукурузный
  • сливки взбитые
  • соль
  • шоколад черный горький
Перейти на страницу рецепта

Мягкий яблочный зефир

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • агар-агар
  • вода
  • желатин
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • яблочное пюре
  • яичный белок
Перейти на страницу рецепта

Домашний диетический «Маршмеллоу»

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • желатин
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Мягкий домашний зефир

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • желатин
  • кислота лимонная
  • сахар
  • сода
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог