Драники без яиц

Драники – хрустящие картофельные оладьи, известны всему миру. Обычно их готовят с добавлением куриных яиц, которые используют для связки ингредиентов, но можно обойтись и без них, и тогда вы получите прекрасное постное блюдо. А чтобы они не развалились в процессе жарки, а также получились золотистыми снаружи и нежными внутри, необходимо знать парочку секретов, которые вам откроют простые рецепты драников без яиц. Тесто для этих оладий должно быть густым, поэтому нужно отжать лишнюю жидкость с тертого картофеля и лука. В противном случае они получатся слишком рыхлыми и развалятся, когда вы будете переворачивать их. Приготовление драников надо начинать с измельчения лука (если добавить к его кашице тертый картофель, он не потемнеет, а их мякоть не приобретет фиолетовый оттенок). Готовые оладьи нельзя накладывать горкой, иначе при остывании их корочка сразу размякнет. А подавать их надо обязательно горячими и со сметаной, сливочно-грибным или чесночным соусом.
Читать дальше
Что готовим:
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов

Хашбраун из отварного картофеля как в KFC

  • 50 мин
  • простой
Вариант популярного американского блюда из простых продуктов.
9
0
5.0 (1)

Картофельные драники с луком без яиц и муки

  • 30 мин
  • 3 порции
  • простой
Вкусные, аппетитные, с хрустящей корочкой и нежные внутри. Для их приготовления нужно лишь два основных ингредиента – картофель и лук, а также совсем
7
0
0 (0)

Сытные картофельные драники с луком

  • 30 мин
  • простой
Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классическом варианте приготовления присутствует только два продукта, не считая специй – картофель
616
2
5.0 (46)

Картофельный блин на сковороде без яиц и муки

  • 15 мин
  • 2 порции
  • простой
Очень вкусный и хрустящий картофельный блин на сковороде. Всего 1 ингредиент и 15 минут на приготовление
4
0
0 (0)

Классический хашбраун из картофеля

  • 30 мин
  • простой
Блюдо американской кухни, очень похожее на драники. Блюдо подается на завтрак, его можно заказать в любом кафе или купить в замороженном виде.
3
0
0 (0)

Постные драники из тыквы с картофелем

  • 1 час
  • 6 порций
  • простой
Блюдо белорусской кухни, оно понравится вегетарианцам.
0
0
0 (0)

Картофельные драники с вареной колбасой

  • несложный
Знаменитое блюдо белорусской и прибалтийской кухни можно разнообразить с помощью различных добавок.
3
0
0 (0)

Тыквенные драники с куриным фаршем без яиц

  • 40 мин
  • 4 порции
  • простой
Если в холодильнике не оказалось яиц, а настряпать драники очень хочется, то без этого продукта вполне можно обойтись.
1
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог