Дрожжевой кулич

Кулич на топленом молоке с изюмом

Кулич на топленом молоке с изюмом

Простой рецепт очень мягких и вкусных куличей на топленом молоке.
  • 4 часа
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
молоко топленое, дрожжи сухие, сахар, мука, яйца куриные, масло сливочное, изюм, соль, глазурь шоколадная
Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Мягкий и нежный кулич на сливках.
  • 4 ч. 15 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
молоко, мука, дрожжи сухие, сахар, сливки 33%, масло сливочное, сахар ванильный, яйца куриные, соль, вода, желатин, лимонный сок
Быстрый заварной кулич на сухих дрожжах

Быстрый заварной кулич на сухих дрожжах

Ускоренный вариант приготовления кулича позволит сэкономить время, получается вкусным и воздушным, хорошо лежит.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
молоко, сахар, масло сливочное, изюм, яичный желток, дрожжи сухие, мука
Заварной кулич на молоке с коньяком

Заварной кулич на молоке с коньяком

Выпечка по этому рецепту отличается особой пышностью, она долго остается свежей. Использовать живые дрожжи.
  • 2 часа
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, изюм, яйца, дрожжи, соль, коньяк, ванилин
Александрийское тесто для куличей с цедрой и цукатами

Александрийское тесто для куличей с цедрой и цукатами

Этот рецепт особенно понравится любителям цитрусового аромата. Кулич получается воздушным и очень вкусным. Для приготовления нужны сухие дрожжи.
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло сливочное, цукаты, яйца, изюм, дрожжи сухие, цедра, соль, ванилин
Александрийское тесто для куличей на сметане

Александрийское тесто для куличей на сметане

Еще вкуснее тесто получается на настоящей сметане, подойдет сметана с любой жирностью, алкоголь можно не добавлять.
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
сметана, сахар, молоко, масло сливочное, изюм, дрожжи, яичный желток, коньяк, ванилин, мука
Александрийское тесто для куличей на сливках

Александрийское тесто для куличей на сливках

Добавление сливок делает куличи нежными и ароматными, они долго сохраняют свежесть. Сливки должны быть настоящими, а не растительного происхождения.
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
сливки 10%, сахар, масло сливочное, изюм, дрожжи, яичный желток, ванилин, соль, мука
Александрийское тесто для куличей с коньяком

Александрийское тесто для куличей с коньяком

Коньяк в этом рецепте чувствоваться не будет, но придаст тесту особый аромат и ореховое послевкусие. Его можно заменить на вишневую или рябиновую наст
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло сливочное, изюм, дрожжи, яйца, коньяк, ванилин, соль
Александрийское тесто на молоке для куличей

Александрийское тесто на молоке для куличей

Тесто для этих куличей замешивать надо на топленом молоке и на живых дрожжах. Рецепт доступный, но готовить придется не один день. При использовании с
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло сливочное, изюм, дрожжи, яйца, яичный желток, соль, ванилин
Кулич на сухих дрожжах и кефире в духовке

Кулич на сухих дрожжах и кефире в духовке

Этот бюджетный вариант кулича готовится на кефире, но, чтобы получить вкусную выпечку, он должен быть не кислым и с максимальной жирностью. Тесто «лег
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, кефир, сахар, изюм, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, ванилин, корица, цедра, соль
Кулич на сухих дрожжах и сметане с сухофруктами

Кулич на сухих дрожжах и сметане с сухофруктами

Очень нежный ароматный и долго не черствеющий кулич со сливочным вкусом. Для вкуса добавить можно изюм или цукаты.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
молоко, сметана, сахар, сухофрукты, масло сливочное, дрожжи сухие, яичный желток, мука, ваниль
Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Ароматный и вкусный рецепт кулича, кроме цукатов в него можно положить изюм. Тесто замешивать можно и на молоке, и на смеси его с водой.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, цукаты, изюм, яичный желток, дрожжи сухие, цедра, кардамон, ванилин
Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

Некоторым людям противопоказаны яйца, в таком случае выручит этот рецепт приготовления кулича на молоке. Готовится без опары, поэтому требует меньше в
  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
молоко, масло сливочное, сахар, вода, изюм, масло растительное, дрожжи сухие, мука
Кулич с изюмом на сухих дрожжах в духовке

Кулич с изюмом на сухих дрожжах в духовке

Раньше опару для куличей ставили на сырых прессованных дрожжах, но сейчас они не везде есть в продаже, да и требуют особых условий хранения. Выручит и
  • 1 час
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, изюм, дрожжи сухие, соль, ванилин
Творожный кулич с белым шоколадом и изюмом

Творожный кулич с белым шоколадом и изюмом

Любители темного шоколада могут использовать его вместо белого. В выпечку можно добавить даже шоколадную плитку, чем легче будет таять крошка, тем луч
  • 1 ч. 30 мин.
  • 11 ингредиентов
мука, творог, шоколад белый, изюм, масло сливочное, яйца, дрожжи гранулированные, сахар ванильный, сахар, вода, яичный белок
Творожный кулич на дрожжах без опары

Творожный кулич на дрожжах без опары

Для приготовления этого кулича используются гранулированные «быстрые» дрожжи. Заменять в этом рецепте их на обычные прессованные нельзя, т.к. изменяет
  • 2 часа
  • 13 ингредиентов
мука, творог жирный, сахар, сливки 10%, вода, масло сливочное, яйца, дрожжи гранулированные, соль, ванилин, изюм, орехи, цукаты
Шоколадный кулич с орехами в хлебопечке

Шоколадный кулич с орехами в хлебопечке

Такой кулич придется по вкусу любителям шоколада и детворе, в нем их ждут неожиданные сюрпризы в виде шоколадных крошек и какао. Стоит испечь хотя бы
  • 10 ингредиентов
мука, молоко жирное, масло сливочное, сахар, шоколад, яйца, орехи, дрожжи гранулированные, какао-порошок, корица молотая
Кулич с изюмом на Пасху в хлебопечке

Кулич с изюмом на Пасху в хлебопечке

Универсальных рецептов для хлебопечки нет, так как все модели разные. Поэтому надо тщательно подбирать рецепт, исходя из возможностей вашей техники. Е
  • 10 ингредиентов
мука, молоко, масло сливочное, изюм черный, яйца, сахар, дрожжи гранулированные, сахар ванильный, соль, яичный белок
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог