Джем на зиму

Многим нравится дополнять утренний чай тостами, крекерами или блинчиками с любимым джемом. Яблочный, персиковый, сливовый или смородиновый джем, более густой, чем варенье, отлично намазывается на бутерброд. В этих плодах и ягодах содержится природный пектин, позволяющий добиться необходимой консистенции, а рецепты джема просты в приготовлении. Если вам захочется сварить джем из других продуктов, используйте желатин или агар-агар, и вы сможете порадовать себя джемом из груш, малины, апельсинов или ароматной земляники.