Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки – вкусное и довольно оригинальное блюдо. Каждый раз в рецепте можно варьировать не только начинку, но и то, как подготовить исходную «тару»: как разрезать кабачок, чтобы блюдо приготовилось быстро и выглядело аппетитно. Небольшие кабачки можно фаршировать целиком. Более крупные подойдут для создания «лодочек», стоит лишь разрезать их вдоль, или своеобразных «бочонков». А уж, что положить внутрь, это каждая хозяйка решает в зависимости от того, что любит ее семья: фарш, овощи, рис, сыр, грибы.