Голубцы с фаршем

Голубцы с фаршем – очень вкусное и питательное блюдо, которое готовят не только для семейного ужина, но и застолья. Для них используют доступные и недорогие продукты, а рецепт их приготовления известен многим хозяйкам – в мясной фарш добавляют лук и вареный рис, массу делят на котлеты, заворачивают в бланшированные капустные листья и тушат. Но каждый кулинар старается внести что-то свое, что сделает блюдо вкуснее и аппетитнее. Для голубцов используют смешанный фарш (из говядины и свинины), из свинины или курицы, в который обязательно добавляют яйцо и специи. Сворачивают полученные биточки конвертиками, чтобы начинка не выпала из капустных листьев. Их укладывают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. Отдельно готовят заливку, которая и придает блюду отменный вкус. Ее делают на основе лука и моркови, которые пассеруют с добавлением томатной пасты или сметаны. Готовый соус вместе с приправами выкладывают в кастрюлю к голубцам и тушат. Подают голубцы горячими с получившимся соусом и сметаной, посыпав рубленной зеленью.
Читать дальше
Что готовим:
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

  • простой
Блюдо недорогое и экономное. Рецепт ленивых голубцов экономит время приготовления, при этом на выходе получается вкусное и сытное блюдо, мало чем отли
119
2
5.0 (6)
Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

  • простой
Нежные трубочки небольшого размера, еще один вариант всем известных и популярных голубцов.
23
0
5.0 (3)
Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе

Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе

  • несложный
Вкусные аппетитные ленивые голубцы не потребуют для приготовления много времени. Они идеально подойдут в качестве угощения для нежданных гостей.
17
0
5.0 (1)
Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

  • 50 мин
  • 4 порции
  • простой
Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для меня в буквальном смысле этого слова. Все нарезал, смешал и через полчаса ленивые голубцы
15
0
0 (0)
Классические голубцы с мясной начинкой

Классические голубцы с мясной начинкой

  • несложный
На основе базового рецепта можно готовить голубцы с различными начинками – от мясных до вегетарианских.
14
0
0 (0)
Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

  • простой
Рецепт вкусных голубцов в виде сочных котлеток. Их можно готовить, как на сковороде, обжаривая в масле, так и запекать в духовке, что делает их полезн
10
0
0 (0)
Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

  • 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • несложный
Блюдо готовится из свиного фарша.
8
0
0 (0)
Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

  • 1 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Еще один классический рецепт блюда, приготовленного в мультиварке.
7
0
0 (0)
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • простой
Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже классических. Вкусно, обязательно стоит попро
6
0
0 (0)
Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

  • 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • несложный
Традиционно голубцы готовят из капусты белокочанной. Оригинальный рецепт для любителей необычных кулинарных нот.
5
0
5.0 (1)
Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша

Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша

  • несложный
Этот капустный пирог, скорее, напоминает очень большой голубец. Полноценный обед для всей семьи, в котором есть все: мясо, овощи, крупы.
5
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог