Гречка по-купечески

Гречку на Руси издавна уважали все. Её охотно ели крестьяне, купцы и бояре. Но если простой люд довольствовался гречкой «пустой» или с добавлением овощей, то богатые купцы могли себе позволить (и не только по праздникам) угощаться гречкой с разными мясными добавками. Говядина, телятина, свинина, крольчатина или курятина, добавленные в гречневую кашу, да сдобренные специями, превращались в изысканное яство. Именно с тех пор и появилось такое блюдо, как «гречка по-купечески». Современные хозяйки могут повторить любой из рецептов и побаловать семью вкусной, сытной и полезной едой. Разнообразные варианты позволяют использовать не только мясо, но и фарш, тушёнку, сосиски. Постная «купеческая» каша с грибами придётся кстати для тех, кто мясо не ест, но вкусно покушать любит.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Гречка с фаршем, овощами и томатной пастой

Гречка с фаршем, овощами и томатной пастой

  • 9 ингредиентов
Получается настоящая вкуснятина.
14
0
5.0 (1)
Гречка с тушенкой и томатной пастой по-купечески

Гречка с тушенкой и томатной пастой по-купечески

  • 6 ингредиентов
Приготовление блюда по этому рецепту не займет много времени. От остальных он отличается лишь добавлением томатной пасты.
7
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог