Заготовка грибов на зиму

Одни из самых приятных и любимых всеми заготовок – сохраненные, в том или ином виде, рецепты грибов на зиму. Как сохранить лето (или хотя бы самые приятные воспоминания о нем) на долгую зиму? Сделать заготовки в банках: засолить, замариновать, засушить или заморозить что-то, что будет холодными зимними вечерами напоминать о солнечных днях. Отличная закуска из соленых груздей, грибной супчик из сушеных белых, грибная икра из опят, а также другие всевозможные вкусности будут радовать вас своим неповторимым ароматом.
Читать дальше
Домашние маринованные вешенки на закуску

Домашние маринованные вешенки на закуску

Приготовленную закуску из вешенок можно пробовать уже через 24 часа после маринования. Рекомендуется точно придерживаться данной технологии мариновани
  • 8 ингредиентов
вешенки, перец черный горошком, гвоздика, зонтики укропа, стебли укропа, соль, уксус винный, сахар
Шампиньоны по-корейски в маринаде

Шампиньоны по-корейски в маринаде

Отличная закуска для праздничного стола с восточным акцентом.
  • 1 ч. 15 мин.
  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
шампиньоны, перец красный жгучий, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соус соевый, тмин, кориандр, зелень петрушки, зелень укропа, кунжут, лавровый лист, соль
Маринад для грибов с чесноком на зиму

Маринад для грибов с чесноком на зиму

Рецепт с идеальным сочетанием продуктом. Грибы хранятся всю зиму.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
грибы, вода, уксус 9%, чеснок, сахар, соль, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика
Классические маринованные шампиньоны с чесноком

Классические маринованные шампиньоны с чесноком

Оригинальная закуска из доступных продуктов. Для приготовления понадобится тридцать минут.
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
шампиньоны, чеснок, вода, масло растительное, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика
Заморозка обжаренных грибов на зиму

Заморозка обжаренных грибов на зиму

Простой способ, без особых физических затрат заготовить любые грибы на зиму. Только трубчатые перед заморозкой придется отварить, а пластинчатые можно
  • 3 ингредиента
грибы, масло растительное, соль
Икра из грибов и овощей на зиму

Икра из грибов и овощей на зиму

Рецепт хорош тем, что по нему можно приготовить не только пасту для бутербродов, но и сделать заготовку на зиму.
  • 8 ингредиентов
грибы, лук репчатый, помидоры, чеснок, перец черный молотый, сахар, уксус, соль
Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

По традиции деликатес готовят из свинины, но допускается также использование курицы, говядины, индейки и телятины. В данном случае используется диетич
  • 6 ингредиентов
куриное филе, шампиньоны, чеснок, перец черный молотый, паприка, соль
Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму

Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму

Несложный рецепт можно использовать для приготовления заготовок и из других грибов.
  • 9 ингредиентов
опята, уксус 9%, перец душистый горошком, бутоны гвоздики, зонтики укропа, листья смородины, лавровый лист, сахар, соль
Шампиньоны с кунжутом по-корейски

Шампиньоны с кунжутом по-корейски

  • 12 ингредиентов
шампиньоны, масло растительное рафинированное, уксус яблочный, соус соевый, семена кунжута, кориандр молотый, петрушка, чеснок, перец черный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, соль
Простые маринованные шампиньоны на скорую руку

Простые маринованные шампиньоны на скорую руку

Простые маринованные шампиньоны на скорую руку Несложная в приготовлении закуска на зиму.
  • 8 ингредиентов
вода, шампиньоны, уксус 9%, сахар, соль, перец душистый, лавровый лист, гвоздика
Домашние колбаски из курицы и грибов

Домашние колбаски из курицы и грибов

  • 8 ингредиентов
мясо, куриное филе, шампиньоны, яйца, свиные кишки, чеснок, перец черный молотый, соль
Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку

Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку

  • 8 ингредиентов
лавровый лист, масло оливковое, перец душистый горошком, перец черный молотый, сахар, соль, уксус, шампиньоны
Домашние консервированные шампиньоны

Домашние консервированные шампиньоны

  • 6 ингредиентов
гвоздика, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, уксус 9%, шампиньоны
Маринованные пряные шампиньоны

Маринованные пряные шампиньоны

Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление мар
  • 9 ингредиентов
вода, гвоздика, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошком, сахар, соль, уксус 9%, шампиньоны
Закусочные грибочки, маринованные с чесноком

Закусочные грибочки, маринованные с чесноком

Домашние маринованные грибочки – лучшая на свете закуска, особенно в зимнее время. По этому рецепту предлагается приготовить грибы с минимальной терм
  • 7 ингредиентов
грибы, лавровый лист, перец черный горошком, сахар, соль, уксус, чеснок
Маринованные грибы в мультиварке

Маринованные грибы в мультиварке

  • 10 ингредиентов
грибы, лавровый лист, масло растительное, мед, перец душистый горошком, перец черный горошком, соль, уксус, чеснок, яблоки
Салат-заготовка из сельдерея, перца и грибов

Салат-заготовка из сельдерея, перца и грибов

  • 11 ингредиентов
вода, гвоздика, грибы, лук репчатый, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, сахар, сельдерей, семена горчицы, соль, уксус
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог