Гуляш с подливкой

Гуляш – блюдо, которое чаще всего готовят из говядины. Небольшие кусочки мяса, томлёные в густой подливке с разными овощами и специями, подают в качестве второго, сопровождая гарниром из картофельного пюре, круп, макарон, тушёных овощей. Разнообразные варианты блюда получаются у хозяек, использующих многочисленные рецепты. Каждый из них подскажет, какую часть туши взять для того, чтобы гуляш получился сочным, нежным. Если не удаётся подобрать подходящее мясо, сделать его более мягким помогут небольшие хитрости опытных поваров. Предварительное обжаривание суховатой говядины со свиным салом позволит добиться именно того вкуса, который будет радовать едоков. Необходимой густоты подливе придадут добавление в воду или бульон для тушения муки или крахмала.
Читать дальше
Гуляш из курицы с картофелем и капустой

Гуляш из курицы с картофелем и капустой

Неклассический рецепт классического пастушеского блюда.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 17 ингредиентов
куриное филе, капуста белокочанная, бульон, картофель, помидоры, лук репчатый, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, паприка молотая, лавровый лист, зелень свежая, масло растительное, специи, перец черный горошком, перец черный молотый, соль
Гуляш из курицы с болгарским перцем в мультиварке

Гуляш из курицы с болгарским перцем в мультиварке

Умный кухонный прибор быстро приготовит домашний ужин.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 15 ингредиентов
куриное филе, морковь, лук репчатый, перец сладкий болгарский, сметана, паприка молотая, мука, лавровый лист, чеснок, зелень свежая, масло растительное, специи, перец черный горошком, перец черный молотый, соль
Куриный гуляш с картофелем и болгарским перцем

Куриный гуляш с картофелем и болгарским перцем

Горячее блюдо для холодного дня.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 16 ингредиентов
куриное филе, картофель, помидоры, лук репчатый, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, лавровый лист, паприка молотая, масло растительное, зелень свежая, тимьян, базилик, смесь молотых перцев, перец черный молотый, соль
Гуляш из курицы с грибами в сметанной заправке

Гуляш из курицы с грибами в сметанной заправке

Отличное сочетание продуктов.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 13 ингредиентов
куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сметана, мука, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, специи для курицы, перец черный горошком, перец черный молотый, соль
Гуляш из курицы с томатной подливой

Гуляш из курицы с томатной подливой

Несложное в приготовлении блюдо для семейного ужина.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
куриная грудка, морковь, лук репчатый, мука, масло растительное, томатная паста, паприка молотая, лавровый лист, специи для курицы, перец черный молотый, соль
Гуляш из куриного филе с паприкой

Гуляш из куриного филе с паприкой

Легкий вариант всемирно известного венгерского блюда.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
куриное филе, вода, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, мука, паприка молотая, перец черный молотый, соль
Говяжий гуляш с томатной подливой

Говяжий гуляш с томатной подливой

Гуляш – венгерское блюдо, нечто среднее между первым и вторым.
  • 2 часа
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
вода, говядина, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, мука, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Простой гуляш из свинины в мультиварке

Простой гуляш из свинины в мультиварке

Блюдо несложное, главное, чтобы все перечисленные ингредиенты оказались под рукой. Мультиварка сэкономит время, мясо получится мягким, хорошо пропечет
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
свинина, вода, морковь, лук репчатый, мука, лавровый лист, масло растительное
Венгерский гуляш из говядины с помидорами и сладким перцем

Венгерский гуляш из говядины с помидорами и сладким перцем

Ароматное мясо, нежные овощи и густая подливка - по этому рецепту у вас получится классический венгерский гуляш, завоевавший популярность по всему мир
  • 2 часа
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
говядина, лук репчатый, перец сладкий болгарский, помидоры, сметана, мука пшеничная, перец черный молотый, соль
Говядина в соусе с сухим вином

Говядина в соусе с сухим вином

Оригинальное вкусовое сочетание блюду придает сухое вино.
  • 7 ингредиентов
говядина, вино белое сухое, мука, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Поджарка из говядины с томатным соусом в мультиварке

Поджарка из говядины с томатным соусом в мультиварке

Такое блюдо приготовить очень просто – все за вас сделает умная печь.
  • 5 ингредиентов
говядина, бульон, морковь, лук репчатый, соус томатный
Говядина с паприкой в сливочном соусе

Говядина с паприкой в сливочном соусе

Для приготовления блюда понадобятся жирные сливки.
  • 6 ингредиентов
говядина, сливки 33%, лук репчатый, морковь, паприка сладкая, хмели-сунели
Говядина в томатной подливке на сковороде

Говядина в томатной подливке на сковороде

Главное в этом рецепте – купить хорошее мясо без костей и жил.
  • 6 ингредиентов
филе говядины, вода, лук репчатый, соус томатный, крахмал, лавровый лист
Тушеная говядина с шампиньонами и луком

Тушеная говядина с шампиньонами и луком

  • 5 ингредиентов
говяжья мякоть, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль
Тушеная свинина с луком и чесноком

Тушеная свинина с луком и чесноком

  • 6 ингредиентов
свиная вырезка, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль
Гуляш из говядины с пюре и подливой

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
говядина, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, молоко, морковь, мука, сметана, соль, томатная паста
Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

  • 12 ингредиентов
вода, куриное филе, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец черный молотый, сметана, соль, томатная паста, чеснок
Венгерский гуляш со сладким перцем

Венгерский гуляш со сладким перцем

  • 10 ингредиентов
вино красное, говядина, лук репчатый, масло оливковое, паприка молотая, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, сметана, соль, томатная паста
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог