Гуляш с подливкой

Гуляш – блюдо, которое чаще всего готовят из говядины. Небольшие кусочки мяса, томлёные в густой подливке с разными овощами и специями, подают в качестве второго, сопровождая гарниром из картофельного пюре, круп, макарон, тушёных овощей. Разнообразные варианты гуляша получаются у хозяек, использующих многочисленные рецепты. Каждый из них подскажет, какую часть туши взять для того, чтобы гуляш получился сочным, нежным. Если не удаётся подобрать подходящее мясо, сделать его более мягким помогут небольшие хитрости опытных поваров. Предварительное обжаривание суховатой говядины со свиным салом позволит добиться именно того вкуса, который будет радовать едоков. Необходимой густоты подливе придадут добавление в воду или бульон для тушения муки или крахмала.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
370
4
28
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
161
1
11
Ингредиенты
  • вода
  • куриное филе
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из куриной грудки с болгарским перцем

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
96
1
4
Ингредиенты
  • кетчуп
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • приправы
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
65
1
4
Ингредиенты
  • говядина
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Тушеная свинина с луком и чесноком

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
44
0
4
  • свиная вырезка
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    4-5 долек
  • масло растительное
    1-2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Венгерский гуляш со сладким перцем

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
43
0
2
Ингредиенты
  • вино красное
  • говядина
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • паприка молотая
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Гуляш говяжий с овощами в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
35
0
2
Ингредиенты
  • говядина
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Тушеная говядина с шампиньонами и луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
0
  • говяжья мякоть
    350-400 г
  • шампиньоны
    250 г
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Гуляш

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
16
0
1
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • свинина
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • говядина
  • горчица дижонская
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • томатный сок
  • чеснок
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта

Венгерский гуляш из говядины с подливкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • бульон
  • бульон мясной
  • говядина
  • зелень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • паприка
  • перец черный молотый
  • соль
  • тмин
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из свинины на темном пиве

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • перец красный молотый
  • перец сладкий болгарский
  • пиво темное
  • свинина
  • соль
  • тмин
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гуляш с овощами на пиве

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • вино красное
  • говяжья мякоть
  • картофель
  • картофель молодой
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • пиво
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из говядины с болгарским перцем и картофелем

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль морская
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Венгерский гуляш из говядины с помидорами и сладким перцем

  • 2 часа
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • говядина
    1 кг
  • лук репчатый
    250 г
  • перец сладкий болгарский
    150 г
  • помидоры
    150 г
  • сметана
    1 стакан
  • мука пшеничная
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Поджарка из говядины с томатным соусом в мультиварке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • говядина
    850 г
  • бульон
    500 мл
  • морковь
    170 г
  • лук репчатый
    80 г
  • соус томатный
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Говядина в томатной подливке на сковороде

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • филе говядины
    1 кг
  • вода
    200 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • соус томатный
    3 ст.л.
  • крахмал
    2 ст.л.
  • лавровый лист
    4 шт.
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из рыбы с грибами по-русски

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • горчица
  • грибы белые
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • осетр
  • перец красный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог