Рецепты хлеба

Хлеб во всех странах мира считается продуктом №1, хотя может называться абсолютно по-разному. Кроме привычных для большинства из нас батонов и буханок он может иметь форму пышного пуриса (в Индии), просяных хлебцев (в Африке), маисово-кукурузного хлеба (в Южной и Северной Америке). Но каким не был бы хлеб по своему внешнему виду, его выпекание основано на двух базовых компонентах: муке и воде. В Европе привыкли печь хлеб из пшеничной и ржаной муки, но для приготовления этого важнейшего продукта можно использовать кукурузную, рисовую, гречневую, ячменную, овсяную муку. Для придания ему особого привкуса и аромата в него добавляют сыр, орехи, изюм, чернослив, душистые травы. Поэкспериментировать с приготовлением хлеба можно даже в обычной кухонной духовке. Обо всех этих тонкостях выпекания хлеба более подробно можно узнать из этой рубрики нашего кулинарного сайта, в которую мо постарались поместить все наиболее распространенные рецепты выпекания хлеба.

Подбор рецептов
Сортировать:
Домашние венские багеты

Домашние венские багеты

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    маргарин
    масло сливочное
    молоко
    мука
    соль
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Батон, запеченный в фольге с сыром и чесноком.

Батон, запеченный в фольге с сыром и чесноком.

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
    батон
    зелень
    масло сливочное
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашний белый хлеб в мультиварке

Домашний белый хлеб в мультиварке

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    масло растительное
    мука
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Сырный хлеб на пиве с укропом

Сырный хлеб на пиве с укропом

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • мука
    2 стакана
  • пиво
    300 мл
  • сыр чеддер
    110 г
  • сахар
    3 ст.л.
  • зелень укропа
    2-3 ст.л.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    3/4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вкусный тонкий лаваш на сковороде

Вкусный тонкий лаваш на сковороде

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    масло растительное
    мука
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    масло оливковое
    перец черный молотый
    помидоры в собственном соку
    соль
    сыр твердый
    укроп
    хлеб
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Пышный «Обезьяний хлеб» с чесноком

Пышный «Обезьяний хлеб» с чесноком

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    мука
    сахар
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Хачапури на скорую руку на сковороде

Хачапури на скорую руку на сковороде

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    масло растительное
    мука
    сметана
    сыр
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

9 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • сыр твердый
    400 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сода
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Тонкий армянский лаваш по-домашнему

Тонкий армянский лаваш по-домашнему

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    вода
    масло растительное
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пышные батоны на кефире

Пышные батоны на кефире

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    кефир
    масло сливочное
    мука
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
«Парижский» батон в духовке

«Парижский» батон в духовке

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    мука
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Сметанные калачики по-домашнему

Сметанные калачики по-домашнему

7 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • мука
    300 г
  • масло сливочное
    200 г
  • сметана
    200 г
  • сахар
    90 г
  • разрыхлитель
    5 г
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Итальянские гриссини с оливками и сыром

Итальянские гриссини с оливками и сыром

5 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • тесто для пиццы
    500 г
  • сыр твердый
    50 г
  • оливки черные
    10 шт.
  • базилик сушеный
    2 ч.л.
  • мука
Перейти на страницу рецепта
Хлеб в духовке по-домашнему

Хлеб в духовке по-домашнему

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    мука
    соль
Перейти на страницу рецепта
Домашний тостовый хлеб «Облачко»

Домашний тостовый хлеб «Облачко»

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи свежие
    масло сливочное
    молоко
    молоко сухое
    мука
    сахар
    соль
    сыр филадельфия
Перейти на страницу рецепта
Вкусный белый хлеб по-домашнему

Вкусный белый хлеб по-домашнему

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    масло растительное
    мука
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Домашние молочные батоны

Домашние молочные батоны

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог