Рецепты из белых грибов

Короли лесного грибного царства – боровики, или белые грибы. Существует множество рецептов блюд их белых грибов, которые способны порадовать любого гурмана. Грибной соус, отлично подходящий к мясным или рыбным блюдам, – настоящий праздник. Прозрачный ароматный суп, великолепное жаркое или жюльен, заливное или салат с белыми грибами готовить легко и приятно. Даже в зимнее время можно порадовать себя этими вкусностями, если заранее засушить белые грибы, засолить их или заморозить.