Блюда из бобов

Огромное семейство бобовых подарило человечеству возможность наслаждаться блюдами из гороха, фасоли, бобов, чечевицы, сои. Содержащийся в них белок, схожий с белком животным, микроэлементы, витамины отлично подходят тем, кто старается придерживаться вегетарианства. Первые и вторые блюда, десерты, выпечка и другие рецепты из бобов порадуют вас разнообразием вкуса. Использование в пищу как сухих семян, требующих длительного предварительного замачивания, так и зеленых стручков поможет разнообразить ваше меню.