Блюда из болгарского перца

Из перца можно приготовить как холодные, так и горячие блюда. Салат, в который добавлены кусочки ароматного разноцветного болгарского перца, не только вкусен и очень полезен, но и удивительно нарядно выглядит. Перец, добавленный в овощной суп, сделает его изумительно ароматным. А какое замечательное блюдо может получиться, если перцы наполнить мясным фаршем, или фаршем из мяса и риса, или смесью овощей! Такие запеченные в духовке перчики могут стать отличным основным блюдом любого обеда. Также огромной популярностью пользуются наивкуснейшие заготовки на зиму. Огромное количество вариантов блюд из перца, предлагаемое вашему вниманию, обязательно поможет выбрать рецепт, который вы с удовольствием реализуете на своей кухне.