Рецепты блюд с брынзой

Брынза и, соответственно, разнообразные рецепты блюд с брынзой невероятно любимы жителями Украины, Молдовы, Польши, Белоруссии и многих других стран. Белый или чуть желтоватый довольно соленый рассольный сыр используется в разных кулинарных шедеврах. Греческий или шопский салаты не обходятся без добавления кусочков брынзы, придающих блюду своеобразный вкус. Брынзу можно запечь в фольге или нарезать тонкими ломтиками для обычных бутербродов. Разнообразная выпечка (пироги, киши, пицца), вареники, запеканки, вертута, баница – все это довольно сложно представить без брынзы.