Каталог рецептов
Добавить рецептБульон говяжий
Ирландский пастуший пирог с ягненком в духовке
Такое блюдо на родине едят в день Святого Патрика.
картофель, сыр, масло сливочное, молоко, чесночный порошок, соль, перец черный молотый, ягненок, морковь, бульон говяжий, зеленый горошек замороженный, пиво, сельдерей, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томатная паста, мука, соус вустерский, тимьян свежий
Пастуший пирог с говяжьим фаршем в духовке
Аутентичный рецепт возник в Великобритании. Еда из серии «все в одном».
говядина, бульон говяжий, зеленый горошек замороженный, кукуруза, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, мука, соус вустерский, томатная паста, розмарин сушеный, перец черный молотый, соль, зелень петрушки, картофель, сливки, сметана, масло сливочное
Говядина с беконом и грибами по-бургундски
Сытное, деревенское блюдо, главное на семейном столе. Дополнительные вкусы и ароматы блюду придают травы, специи, красное вино.
говядина, картофель, лук-шалот, вино красное, бульон говяжий, грибы белые, бекон, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мука, масло оливковое, томатная паста, тимьян, майоран сушеный, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Шведские фрикадельки в классическом сливочном соусе
Шведские фрикадельки с классическим сливочным соусом. Фрикадельки получаются очень нежными и сочными благодаря добавлению в фарш панировочных сухарей
мясной фарш, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, яйца куриные, сливки жирные, соль, перец черный молотый, перец душистый молотый, масло сливочное, мука пшеничная, бульон говяжий, соус соевый, горчица дижонская
Пастуший пирог или картофельная запеканка с фаршем
Невероятно вкусный и простой в приготовлении Пастуший Пирог. Идеально на обед или ужин.
мясной фарш, лук, морковь, чеснок, масло оливковое, мука, томатная паста, бульон говяжий, зеленый горошек замороженный, розмарин, тимьян, соль, картофель, сыр пармезан, яичный желток, молоко
Томленая телятина с овощами Оссобуко по-итальянски
Оссобуко (osso buco) - традиционное итальянское блюдо, относящееся к кухне Ломбардии. Для оссобуко используют говяжью или телячью рульку (голяшку). За
говяжьи голяшки, помидоры консервированные, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, бульон говяжий, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, томатная паста, лавровый лист, тимьян сушеный, перец черный молотый, соль
баклажаны, масло оливковое, бульон говяжий, рис, сыр пармезан тертый, чеснок, томатная паста
бульон говяжий, вино красное, лук репчатый, морковь, сельдерей, масло сливочное, мука, масло растительное, соус томатный, душистые травы, специи, сахар, соль
Татарское азу из говядины с макаронами
Паста из пшеницы твердых сортов – замечательный гарнир к азу. Два варианта подачи: полить отваренный продукт готовой мясной подливой или потушить мака
говяжья мякоть, макароны, бульон говяжий, огурцы соленые, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томатная паста, перец черный молотый, соль
Классический азу без картошки по-татарски из говядины
Трудно сказать, какой из рецептов азу появился раньше, какой – позже. Все варианты по-своему вкусны.
говяжья мякоть, бульон говяжий, помидоры, огурцы консервированные, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Азу из говядины с солеными огурцами и чесноком
Для колоритного блюда понадобится качественное мясо и любой гарнир.
говяжья мякоть, бульон говяжий, чеснок, огурцы консервированные, лук репчатый, мука, масло растительное, томатная паста, перец черный молотый, соль
Луковый суп по-французски с сыром и гренками
Со временем классический луковый суп претерпел значительные изменения. Одна из кулинарных новаций – добавление сыра.
лук, бульон говяжий, сыр твердый, багет, масло сливочное, тимьян, перец черный молотый, соль
филе говядины, бульон говяжий, лук репчатый, масло топленое, грибы сушеные, мука, сметана, томатная паста, горчица
Острая говядина в красном вине на сковороде
Прекрасный вариант приготовления мяса к торжеству. Для блюда лучше выбирать говядину без косточки.
говядина, бульон говяжий, вино красное сухое, масло оливковое, масло сливочное, уксус бальзамический, корица, перец черный молотый, соль
филе телятины, грибы белые, лук репчатый, чеснок, тимьян, мята свежая, петрушка, вино белое сухое, бульон говяжий, масло сливочное, соль, перец черный молотый, перец белый молотый
бульон говяжий, лук репчатый, сыр пармезан, вино красное, масло сливочное, багет, лавровый лист, масло растительное, мука для пиццы, сахар, соль, перец черный молотый
бульон говяжий, капуста, колбаски чили, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, паприка молотая, перец черный молотый, петрушка, соль, томатная паста, укроп, фасоль белая, чеснок
Спагетти «Болоньезе» с фаршем по-итальянски
Вариаций соуса Болоньезе очень много, этот рецепт – один из них. Итальянцы – большие выдумщики по части приготовления подлив, но важнее не просто точн
базилик сушеный, бульон говяжий, вино белое сухое, говяжий фарш, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, морковь, перец черный молотый, свинина, сельдерей, сливки 20%, соль, спагетти, томатное пюре, чеснок
Новые рецепты
