Филе анчоуса

Анчоусы любят не все, тем, кому этот продукт по вкусу, понравится именно этот вариант известного салата.

Сальса Верде – один из зеленых соусов, который придумали в Италии. Используется как макательная подлива или приправа к мясу, рыбе, птице, овощам. Фока

Оригинальные вкусовые нотки придают заправке анчоусы.

Блюдо из крупно нарезанных овощей и рыбы. Сложная заправка свяжет продукты в единое целое, придаст закуске приятную и ненавязчивую кислинку и остроту.

У рецепта есть автор – Гордон Рамзи, известный британский повар.