Рецепты блюд из филе горбуши

Горбуша – представительница семейства лососевых. Ее мясо содержит витамины, аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты (моно-, поли- и насыщенные), при этом стоимость ее невелика по сравнению с ее собратьями. Приготовить филе горбуши достаточно быстро и просто, а рецепты блюд очень разнообразны. Рыбку можно пожарить, запечь, приготовить на пару, сварить из нее нежный сливочный суп и потушить в сливках, и в любом из вариантов она порадует своей нежностью и легкостью. Единственный недостаток горбуши – чрезмерная сухость, поэтому жарить ее рекомендуется только в кляре, а запекать лучше «под шубкой» из сыра, майонеза или овощей – это позволит избежать чрезмерной потери сока. Кроме того, из филе можно приготовить очень оригинальные котлеты, а также его используют для засолки, как сухим способом, так и с использованием рассола.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Сочная рыба запеченная в омлете

Сочная рыба запеченная в омлете

  • простой
Постные сорта рыбы можно сделать сочными, если заранее правильно замариновать и приготовить под яичной корочкой.
29
0
5.0 (1)
Горбуша с грибами по-французски

Горбуша с грибами по-французски

  • несложный
По-французски готовят не только мясо, но и рыбу. Рецепт подойдет и для свинины с говядиной.
19
0
5.0 (1)
Филе горбуши с зеленью в сливках

Филе горбуши с зеленью в сливках

  • 30 мин
  • несложный
Горбуша – рыба сухая. Чтобы сделать филе сочным, его лучше не жарить, а печь. Сливки добавят необходимую влагу, а зелень – букет свежих ароматов.
12
0
0 (0)
Запеченная горбуша с горчицей в фольге

Запеченная горбуша с горчицей в фольге

  • простой
Обыкновенная горчица творит чудеса – суховатое филе становится мягким и ароматным.
10
0
0 (0)
Финская уха из горбуши со сливками

Финская уха из горбуши со сливками

  • 1 ч 10 мин
  • 5 порций
  • простой
Нежное и мягкое блюдо. Попробуйте только один раз – и рецепт кушанья займет достойное место в вашем меню.
9
0
0 (0)
Горбуша с зеленью в сливочном соусе

Горбуша с зеленью в сливочном соусе

  • несложный
Сочная и аппетитная рыба для обеда или ужина.
7
0
0 (0)
Филе горбуши под медовым соусом

Филе горбуши под медовым соусом

  • несложный
Фольга сохраняет максимум полезных веществ и не дает продуктам пересохнуть от высокой температуры.
6
0
0 (0)
Уха из филе горбуши со сливками

Уха из филе горбуши со сливками

  • 50 мин
  • 6 порций
  • несложный
Нежный суп-пюре, насыщающий и согревающий в ненастную погоду.
5
0
0 (0)
Горбуша в маринаде под сырной корочкой

Горбуша в маринаде под сырной корочкой

  • несложный
Запеченная рыба замечательно подойдет к картофелю или рису.
5
0
0 (0)
Филе горбуши с капустой

Филе горбуши с капустой

  • несложный
Порционное блюдо для сытного и полезного ужина.
3
0
0 (0)
Классическая уха из филе горбуши

Классическая уха из филе горбуши

  • 1 час
  • 4 порции
  • простой
Блюдо для яркого, солнечного дня и приятных воспоминаний о проведенном времени у реки.
2
0
0 (0)
Уха из замороженной горбуши с плавленым сыром

Уха из замороженной горбуши с плавленым сыром

  • 1 ч 10 мин
  • 6 порций
  • несложный
Оригинальное блюдо с добавлением сыра.
1
0
0 (0)
Смотрите также:
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог