Говядина на кости

Мясо долго запекается, его сочность сохранит кулинарный рукав или пакет из фольги.

Популярное в Армении блюдо, раньше его варили после жертвоприношений, когда беднякам доставались от скота лишь «рожки да ножки».

Не менее аппетитное блюдо, чем классический суп-харчо. Пикантной кислинки можно достичь использованием популярных приправ и свежих помидоров.

Говяжий плов по вкусу не будет слишком отличаться от бараньего, если добавить в него курдючное сало.

Харчо – популярное блюдо грузинской кухни. Это очень наваристый, сытный и нежирный супчик. А главная особенность этого блюда заключается в насыщенном

Свекольник – холодное блюдо, горячий суп незаменим в морозные дни.

Шедевр французской кухни, название в переводе означает «полулед». При замораживании масса не твердеет.

Само слово «борщ» появилось гораздо раньше того, как в мясной бульон стали добавлять свеклу. По легенде вместо этого полезного овоща клали траву борще

Классический суп с крупой и маринованными огурцами.

Для супа понадобится мясо на кости, перловка и соленые огурцы.

Насыщенное вкусами блюдо, которое заменит целый обед.

Для приготовления супа понадобится замороженный или свежий горох. В зимнее время приправ можно добавить больше – они бодрят и согревают.

Яркое, насыщенное вкусами, блюдо, которое любят во всем мире.

Вместо курицы зеленый борщ можно приготовить из говядины или не очень жирной свинины. Но такой вариант не рекомендуется людям с проблемами ЖКТ и детям

Мясо, замаринованное в пасте мисо, получается очень сочным. Благодаря пасте из ферментированных бобов, мясо получается очень нежным. Мисо усиливает вк

Для холодного времени года хорошо подойдет наваристый и сытный рассольник. Классический вариант варят с перловкой, но можно и с рисом, пригодятся и хр

Блюдо лучше готовить в казане на открытом огне.