Говяжья вырезка

Блюдо для сытного и вкусного ужина.

Говядина сигурени приготовленная в японском стиле. Совсем несложный рецепт, в котором применяется саке, но если нет саке (как в моем случае), замените

Классическое блюдо английской кухни.

Необычные вкусовые сочетания для тех, кто не боится кулинарных экспериментов.

Рецепт из турецкой кухни, процесс приготовления несложен, с ним справится и начинающий кулинар.

Три вида мяса в одной закуске - «узелках» из тонкого лаваша. Блюдо не только вкусно, но и интересно.

Мясо по-Строгановски готовят исключительно из говядины, предпочитая вырезку или поясничный отдел. Но ради эксперимента можно приготовить по данному ре

Данный рецепт предлагает подвергнуть мясо минимальной тепловой обработке. Сегодня название «карпаччо» употребляется не только применительно к сырому м

Несложное в приготовлении и вкусное блюдо.

Это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится из говяжьей вырезки. Оно отличается изысканностью, при этом готовится быстро и просто. Гов

Острая закуска с прослойками жира.

Для приготовления блюда можно использовать как свежий, так и сушеный или гранулированный чеснок. Еще одна изюминка рецепта – в бастурму можно добавить

Закуска в виде кирпича или небольшой буханки хлеба, ее можно приготовить из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса. Блюдо готовят к Рождеству или к Новому

Армянская долма готовится с говядиной и овощами. Блюдо популярно в ресторанной кухне.

Оригинальное сочетание продуктов, закуска подается на праздничный стол.

Красный, желтый, зеленый – яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо «высокой кухни», поданное на красивой тарелке, способно сделать ро

Хороший вариант сохранения мяса впрок.

Главное достоинство домашних заготовок – отсутствие вредных консервантов.

Орехи добавят пряный вкус. Готовить можно как в духовом шкафу, так и в специальной сушилке.