Блюда из индейки

Мясо индейки принадлежит к диетическим продуктам, поскольку в нем содержится легкоусвояемый для человеческого организма белок, которого в этом мясе набирается до 28%. Самым популярным блюдом является рецепт фаршированной индейки (для начинки можно подбирать различные ингредиенты: фрукты, орехи, рис, каштаны), либо приготовленное различными способами ее филе. В процессе приготовления рецептов из индейки важно не пересушить мясо и не утратить его приятного вкуса и аромата. Для этого индейку надо готовить в соответственной посуде, желательно в большой гусятнице. Такая посуда позволяет сохранить в мясе индейки все жиры и соки и сделать его сочным и нежным. Укладывать индейку необходимо спинкой книзу, а грудкой кверху. Замечено, что блюда из самой грудки выходят намного вкуснее, нежели те, в приготовлении которых использовалась целая тушка птицы. Как приготовить блюда из индейки с фото, с чем ее подавать и чем заправлять, можно подробно узнать в этом разделе нашего сайта.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

Пасторма – мясной деликатес, блюдо молдавской и румынской ку
  • 6 ингредиентов
филе индейки, вода, чеснок, соль, смесь молотых перцев, масло растительное
Холодец из курицы без желатина по-домашнему

Холодец из курицы без желатина по-домашнему

Нежный холодец, приготовленный в небольших, порционных, форм
  • 10 ингредиентов
голень индейки, корень петрушки, куриная грудка, курица, лавровый лист, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, соль, яйца
Нежная индейка под сливочно-сырным соусом

Нежная индейка под сливочно-сырным соусом

  • 7 ингредиентов
филе индейки, сыр голубой, сливки 11%, масло растительное, перец черный молотый, соль
Рулет из филе индейки с грецкими орехами

Рулет из филе индейки с грецкими орехами

Индейка – один из самых полезных видов диетического птичьего
  • 9 ингредиентов
вино красное сухое, горчица, грецкие орехи, паприка молотая, перец черный молотый, прованские травы, соль, соус гранатовый, филе индейки
Суп из индейки на курином бульоне

Суп из индейки на курином бульоне

Не стоит пренебрегать супами в наше неспокойное время. Первы
  • 12 ингредиентов
филе индейки, бульон куриный, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, лапша яичная, чеснок, соус соевый, лавровый лист, масло растительное, перец черный свежемолотый, соль
Свадебный итальянский суп с фрикадельками

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

Как свидетельствует название, либо первоначально суп действи
  • 13 ингредиентов
бульон куриный, говяжий фарш, паста, перец черный молотый, петрушка, свиной фарш, соль, сухари панировочные, сыр пармезан, фарш из индейки, чеснок, шпинат свежий, яйца
Самые вкусные котлеты из фарша индейки

Самые вкусные котлеты из фарша индейки

  • 10 ингредиентов
горчица, манная крупа, петрушка, сахар, сметана, соль, специи, укроп, фарш из индейки, яйца
Запеченная индейка  с медом, имбирем и соевым соусом

Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом

  • 11 ингредиентов
ананасы, грудка индейки, имбирь, лимонный сок, масло оливковое, масло сливочное, мед, перец черный молотый, сахар, соль, соус соевый
Азу из филе индейки в сметанном соусе

Азу из филе индейки в сметанном соусе

Блюдо готовится с индейкой или с курицей. Кушанье вкусное, п
  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
филе индейки, сметана, бульон куриный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, мука, лавровый лист, укроп сушеный, перец черный молотый, соль
Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки

  • 14 ингредиентов
бульон куриный, капуста, лук репчатый, масло оливковое, морковь, орегано, перец черный молотый, петрушка, сельдерей, соль морская, фарш из индейки, хлебные крошки, чеснок, яйца
Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

Простой рецепт, с которым справится и начинающий кулинар.
  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
филе индейки, лук репчатый, сметана, соус соевый, чеснок, смесь молотых перцев, соль
Самые вкусные котлетки из индейки

Самые вкусные котлетки из индейки

  • 11 ингредиентов
горчица, куриный фарш, манная крупа, петрушка, сахар, сметана, соль, специи, укроп, фарш из индейки, яйца
Домашние диетические сосиски из индейки

Домашние диетические сосиски из индейки

  • 5 ингредиентов
молоко, соль, специи, филе индейки, яйца
Салат из индейки, пекинской капусты и кукурузы

Салат из индейки, пекинской капусты и кукурузы

Минимум калорий – максимум витаминов, салат оценят женщины,
  • 7 ингредиентов
филе индейки, капуста пекинская, кукуруза, яблоки зеленые, масло оливковое, лимонный сок, соль
Паровые котлеты из индейки с петрушкой

Паровые котлеты из индейки с петрушкой

Нежные котлеты со стручковой фасолью. Идеальное блюдо для ди
  • 5 ингредиентов
филе индейки, фасоль стручковая, петрушка, лук репчатый, соль
Жаркое из индейки с тимьяном и паприкой

Жаркое из индейки с тимьяном и паприкой

  • 13 ингредиентов
картофель, картофель молодой, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, паприка, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, соль, тимьян, филе индейки, чеснок
Кабачковые котлеты с фаршем из индейки

Кабачковые котлеты с фаршем из индейки

Хороший вариант для детского стола.
  • 1 час
  • 6 ингредиентов
фарш из индейки, кабачки, яйца, мука, зелень, приправы
Салат с индейкой, помидорами и фасолью

Салат с индейкой, помидорами и фасолью

Закуска с острым и пряным вкусом.
  • 9 ингредиентов
филе индейки, помидоры, сыр твердый, фасоль красная консервированная, зелень, сметана, майонез, чеснок, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог