Блюда из индейки

Мясо индейки принадлежит к диетическим продуктам, поскольку в нем содержится легкоусвояемый для человеческого организма белок, которого в этом мясе набирается до 28%. Самым популярным блюдом является рецепт фаршированной индейки (для начинки можно подбирать различные ингредиенты: фрукты, орехи, рис, каштаны), либо приготовленное различными способами ее филе. В процессе приготовления рецептов из индейки важно не пересушить мясо и не утратить его приятного вкуса и аромата. Для этого индейку надо готовить в соответственной посуде, желательно в большой гусятнице. Такая посуда позволяет сохранить в мясе индейки все жиры и соки и сделать его сочным и нежным. Укладывать индейку необходимо спинкой книзу, а грудкой кверху. Замечено, что блюда из самой грудки выходят намного вкуснее, нежели те, в приготовлении которых использовалась целая тушка птицы. Как приготовить блюда из индейки с фото, с чем ее подавать и чем заправлять, можно подробно узнать в этом разделе нашего сайта.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
101
1
5
  • филе индейки
    1-2 шт.
  • вода
    1 стакан
  • чеснок
    5-6 зубчиков
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь молотых перцев
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Индейка по-французски с картофелем и грибами

  • 1 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • филе индейки
    500 г
  • картофель
    500 г
  • шампиньоны
    300 г
  • сыр твердый
    200 г
  • помидоры
    5 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • майонез
    150 г
  • сметана
    150 г
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Каннеллони с фаршем под соусом в мультиварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • паста каннеллони
    300 г
  • филе индейки
    300 г
  • свиная лопатка
    200 г
  • сыр твердый
    200 г
  • сливки
    200 мл
  • помидоры
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • итальянские травы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат с черешней, индейкой и брынзой

  • 25 мин.
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • черешня
    200 г
  • индейка
    300 г
  • брынза
    60 г
  • листья салата
    50 г
  • лимон
    ½ шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • прованские травы
    ½ ч.л.
  • соль
    ч.л.
  • перец черный молотый
    ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • фарш из индейки
    125 г
  • помидоры
    50 г
  • баклажаны
    40 г
  • цукини
    40 г
  • лук-шалот
    25 г
  • хлеб бородинский
    1 кусочек
  • яйца
    ½ шт.
  • сыр пармезан тертый
    5 г
  • базилик зеленый
    1 шт.
  • куриный бульонный кубик
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • филе индейки
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • смесь молотых перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки в сметанном соусе

  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • филе индейки
    700 г
  • сметана
    500 г
  • бульон куриный
    400 мл
  • лук репчатый
    200 г
  • чеснок
    30 г
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • мука
    30 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • укроп сушеный
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из филе индейки на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    300 г
  • морковь
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
  • шафран
  • масло растительное
  • куркума
  • зира
  • барбарис
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов из индейки в кастрюле

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
  • рис
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из индейки и риса в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    2 стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • приправа для плова
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Плов из индейки с булгуром в казане

  • 1 час
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • индейка
    500 г
  • булгур
    350 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Диетический плов из индейки в казане

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    350 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • масло растительное
  • приправа для плова
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов с индейкой в казане

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • индейка
    500 г
  • рис
    350 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • чеснок
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Нежный стейк из индейки с вином в мультиварке

  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • индейка
    500-600 г
  • вино белое сухое
    50 мл
  • соус соевый
    40 мл
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Стейк из индейки с овощами в мультиварке

  • 40 мин.
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • индейка
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • специи
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки с картошкой в духовке

  • 1 час
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • филе индейки
    600 г
  • картофель
    5-6 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • огурцы соленые
    2 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень
    1 пучок
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Азу из филе индейки с солеными огурцами

  • 1 час
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе индейки
    600 г
  • лук репчатый
    320 г
  • огурцы соленые
    240 г
  • томатная паста
    230 г
  • петрушка сушеная
    4 г
  • укроп сушеный
    4 г
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Азу из индейки с картофелем в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • индейка
    700 г
  • картофель
    6 шт.
  • огурцы соленые
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • зелень
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог