Блюда из картошки

Наши бабушки и мамы искренне убеждены, что если в доме совершенно нет картошки, то и кушать нечего. А ведь этот овощ завезли в Европу и в Россию всего лишь три века назад. Тем не менее, в наши дни картофель является пятым по значению источником калорий для современных людей после различных злаков. Но, в отличие от пшеницы, риса, кукурузы и ячменя, картофель служит ингредиентом для рецептов приготовления нескольких тысяч блюд. Этот овощ можно отваривать, тушить, печь, запекать, фаршировать. Из картофеля готовят пюре, оладьи, драники, котлеты; его добавляют в салаты, рагу, первые блюда. Подают его как горячим, так и охлажденным в качестве, как основного блюда, так и гарнира. Этот продукт отлично сочетается с различными сортами мяса, рыбы, грибами, сырами и даже другими овощами. В этой рубрике можно больше узнать о методике приготовления самых простых и ежедневных блюд из картофеля, а также о яствах, которыми можно приятно удивить родных, близких и друзей.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
322
3
26
Ингредиенты
  • говядина
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Женя
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось

Новогодний слоеный салат с кальмарами, картофелем и оливками

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
2
0
  • кальмары
    150 г
  • картофель в мундире
    150 г
  • майонез
    120 г
  • оливки зеленые
    100 г
  • сыр
    100 г
  • помидоры черри
    5 шт.
  • яйца куриные
    3 шт.
  • укроп
    3 веточки
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Светлана
Нет, не обязательно, но тогда салат не будет иметь формы. Оливки можете нарезать как удобно. Мне нравятся, когда они крупные ...

Куриное филе с грибами по-французски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
243
2
19
Ингредиенты
  • картофель
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Anna
🤤

Густой суп «Шурпа» с говядиной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
66
2
4
Ингредиенты
  • говядина
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • специи
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Анастасия
Приготовила, очень вкусный суп!!!
Домашние чипсы без масла в микроволновке

Домашние чипсы без масла в микроволновке

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
2
0
Ингредиенты
  • картофель
  • соль
  • специи
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
лиза
А ещё на 5 минут не советую сгорят!

Говядина по-французски с картофелем в духовке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
15
2
0
Ингредиенты
  • говядина
  • зелень
  • картофель
  • кориандр
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
alex
частенько его делаю. Мои все в восторге

Жареная картошка с шампиньонами и луком

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
1
0
  • шампиньоны
    200 г
  • картофель
    8 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • паприка
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
cweta1987
Картошка с грибами - это очень вкусно, хороший рецепт, правда никогда паприку не добавляла, думаю надо попробовать.:slight_smile:

Куриный суп с лапшой и картофелем в мультиварке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
7
1
0
  • куриная грудка
    500 г
  • лапша
    150 г
  • картофель
    4 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • лавровый лист
  • зелень
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Татьяна
В последнее время у меня такой суп никак не получается - пустой какой-то, безвкусный. Никак не пойму, в чем причина ...

Мясо с овощами в армянском лаваше

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
  • говяжья вырезка
    300 г
  • свиная вырезка
    300 г
  • баранина
    300 г
  • баклажаны
    300 г
  • картофель
    300 г
  • морковь
    200 г
  • масло оливковое
    40 мл
  • лаваш армянский
    7 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • паприка молотая
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • перец чили молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
larisa84049
Вкусно!

Финский сливочный супчик с лососем

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
0
  • картофель
    340 г
  • филе лосося
    340 г
  • вода
    3 стакана
  • сливки
    ¾ стакана
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • крахмал
    1-1.5 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • лук-порей
    1 шт.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль
  • лимон
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Iridium71
Ну, что сказать, готовила 2л... Крахмал 1,5 ст.л на 2л - это много. Вкусно. Вприкуску с ЧЕСНОКОМ - ЕЩЁ ВКУСНЕЕ

Татарский «Зур Бэлиш» с мясом и картошкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
1

для теста:

  • мука
    700 г
  • сметана
    200 г
  • кефир
    150 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    0. 5 ч.л.

для начинки:

  • мясо
    1.5 кг
  • картофель
    1.5 кг
  • лук репчатый крупный
    2 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    ½ ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
vraguzin
Рецепт очень плохой: тестер не соответствует, время приготовления не верно. Не рекомендую. Делал по рецепту не вкусно!!!

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
207
1
16
  • свинина
    400 г
  • сыр
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • шампиньоны
    15-16 шт.
  • картофель
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • масло подсолнечное
  • майонез
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
nkiseleva470
Очень вкусно.

Солянка с охотничьими колбасками и каперсами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
23
1
1
Ингредиенты
  • бульон мясной
  • каперсы
  • картофель
  • колбаски охотничьи
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • огурцы соленые
  • перец сладкий болгарский
  • сахар
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
irina45509
Солянка с каперсами и охотничьими колбасками - вполне... Спасибо!

Легкий сырный суп с брокколи и грибами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
60
1
6
Ингредиенты
  • брокколи
  • картофель
  • масло оливковое
  • морковь
  • соль
  • сырок плавленый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Oxana
у меня цветная капуста вместо брокколи

Сытные картофельные драники с луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
468
1
41
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Nastya
Получилось очень вкусно мне всего лишь 11 лет смогла приготовить сама очень вкусно и очень полезный рецепт советую всем попробовать

Домашние картофельные драники к завтраку

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
164
1
8
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
cweta1987
Нравятся драники, делаю, как и описано в рецепте, получается вкусно ( со сметанкой).:thumbsup:

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
19
1
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Borovika1989
Мой муж очень любит это блюдо (в Белоруссии оно называется «Колдуны») я все делаю по рецепту, консистенция теста как густая ...

Салат «Ананас» с копченым окороком

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
33
1
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • картофель
  • куриные окорочка копченые
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • майонез
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Софья
Салатик выглядет эфектно, но вот на вкус не слишком понрался. Напоминает оливье.:thinking:
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог