Блюда из картошки

Наши бабушки и мамы искренне убеждены, что если в доме совершенно нет картошки, то и кушать нечего. А ведь этот овощ завезли в Европу и в Россию всего лишь три века назад. Тем не менее, в наши дни картофель является пятым по значению источником калорий для современных людей после различных злаков. Но, в отличие от пшеницы, риса, кукурузы и ячменя, картофель служит ингредиентом для рецептов приготовления нескольких тысяч блюд. Этот овощ можно отваривать, тушить, печь, запекать, фаршировать. Из картофеля готовят пюре, оладьи, драники, котлеты; его добавляют в салаты, рагу, первые блюда. Подают его как горячим, так и охлажденным в качестве, как основного блюда, так и гарнира. Этот продукт отлично сочетается с различными сортами мяса, рыбы, грибами, сырами и даже другими овощами. В этой рубрике можно больше узнать о методике приготовления самых простых и ежедневных блюд из картофеля, а также о яствах, которыми можно приятно удивить родных, близких и друзей.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Сытные картофельные драники с луком

Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классиче
  • 30 мин.
  • 5 ингредиентов
картофель, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

  • 7 ингредиентов
картофель, куриные окорочка, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, специи

Картошка с курицей в сметане в духовке

  • 11 ингредиентов
вода, грибы лесные, картофель, куриное филе, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, сыр твердый, чеснок

Французский картофель в молоке

Французская кухня – одна из самых популярных и востребованны
  • 4 ингредиента
картофель, молоко, сыр твердый, чеснок

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
говядина, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, молоко, морковь, мука, сметана, соль, томатная паста

Куриное филе с грибами по-французски

Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное
  • 7 ингредиентов
картофель, куриное филе, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр твердый, шампиньоны

Быстрый суп из плавленых сырков и окорока

  • 7 ингредиентов
картофель, куриные окорочка копченые, лук репчатый, масло растительное, морковь, соль, сырок плавленый

Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

  • 1 час
  • 10 ингредиентов
вода, куриное филе, картофель, морковь, сыр плавленый, масло оливковое, лавровый лист, перец черный молотый, соль, зелень свежая

Классическая сельдь под шубой по-домашнему

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
филе сельди, картофель, морковь, свекла, майонез, лук репчатый, соль

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
свинина, сыр, масло сливочное, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, майонез, соль

Картошечка «Скоростная» на сковороде

  • 6 ингредиентов
картофель, перец черный молотый, приправы, соль, яйца, яйца куриные

Простой суп из копченых колбасок

В целом суп готовится 30 минут. Получается блюдо вкусным и п
  • 5 ингредиентов
зелень, картофель, колбаски охотничьи, лук репчатый, морковь

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, есл
  • 8 ингредиентов
картофель, чеснок, кориандр, перец красный молотый, паприка, соль, масло растительное, лук зеленый

Грибной суп с сыром и куриным филе

Нежный сливочный грибной суп, вкусный и ароматный, благодаря
  • 8 ингредиентов
картофель, куриное филе, лук репчатый, масло сливочное, перец черный молотый, соль, сыр плавленый, шампиньоны

Домашние картофельные драники к завтраку

  • 8 ингредиентов
картофель, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, соль, яйца, яйца куриные

Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве

Несложно, вкусно, из доступных продуктов – все это о предлаг
  • 7 ингредиентов
картофель, курица, сметана, чеснок, масло растительное, перец красный молотый, соль

Запеченная картошка с маслом и чесноком

Оригинальный вариант картофельного гарнира, можно подать как
  • 6 ингредиентов
картофель, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец черный молотый, чеснок

Суп с картофелем и мясными фрикадельками

Слово «фрикаделька» пришло к нам из итальянского языка, где
  • 9 ингредиентов
зелень, картофель, лук репчатый, масло сливочное, морковь, мясной фарш, перец черный молотый, соль, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог