Рецепты блюд с киноа

Киноа (кинва, квиноа) издавна является главным пищевым продуктом народов Южной Америки. В европейских странах она получила распространение недавно, но уже завоевала признательность и едоков, и специалистов-диетологов. Большое количество витаминов и микроэлементов дополняется наличием клетчатки, углеводов и рекордным содержанием растительного белка, что весьма полезно для составления меню детей и беременных женщин. Разнообразные рецепты блюд с киноа (каши, супы, плов, салаты) станут хорошим дополнением к привычному меню.